32

41

13

21

33

16

11

尚余

现在要问，黑麦每斗的价格为多少。

在 14 年期间出售的各种谷物均折合为黑麦计

算，每斗售价为 0 ． 94 塔勒。谷物的运输、销售、贮存

等全部费用，过去每斗为 0 ． 112 塔勒，现在由于公路

的便利，大约降为每斗 0 ． 08 塔勒。

因此，谷物折合成每斗黑麦的价值，在田庄上为 0 ． 94 － 0 ． 08 ＝ 0 ． 86 塔勒。

86

46

11

45

86

15

46

8

4

31

32

5

46

2

14

6

46

10

45

23

13

6

46

110

30

─

22

1

─

24

8

12

132

37

132

37

14

13

132

6

37

39

如果菜园收获蔬菜的价值能与种植马铃薯的价值相等，那末今有80平方丈马铃薯地的收益也可按此看待。

这块土地的种植情况是：

食 用 马 铃 薯 60 平 方 丈饲 料 用 马 铃 薯 20 平 方 丈特洛田庄100平方丈土地按14年的平均产量为： 饲 料 马 铃 薯 140．8 罗 斯 托 克 斗食 用 马 铃 薯 88．5 罗 斯 托 克 斗根据这一统计，60平方丈可产食用马铃薯

53．1斗

20平方丈可产饲料马铃薯 28．2斗这一产量中尚需减去附着的泥土和收干的分量以及腐烂的损失，约为10％，尚余：

食用马铃薯 饲料马铃薯47．8 斗 25．4 斗

139

28

承上页

的价值只能按照生产费用估量。

根据特别的计算，在上述产量时，马铃薯的生产费用以及马铃薯所消耗的肥料的价值，约为：

食 用 马 铃 薯 每 斗 10 先 令料 用 马 铃 薯 每 斗 6 先 令因此，供消费的马铃薯的价值

43 斗（每斗 10 先令）共计

22.6 斗（斗 6 先令）共计

8

2

46

40

28

据前述种植马铃薯地平方丈需费 3 先令， 80 平

方丈工人共需费

因此，耕地经劳动耗费而增加效益为

5

─

─

─

6

38

果园中平均收获水果的价值可以估计为

1

田庄上已有多年未曾种麻，所以田庄帐本上没有麻的产量可作为依据。

根据自耕农米尔汉述，他的 30 平方丈土地平均

收麻约 80 磅。

备注 种麻总是选择肥沃的土地，先经一年休闲，到秋季在施以厚肥以后进行翻耕，来年春天再仔细整地布种。田亩非常肥沃，又总是购买里加的麻种。

18

2

据前述， 30 平方丈亚麻地平方丈纲用为 3.5 先

经雇工家庭的劳动，其收益为

─

─

13

7

人的福利状况至关重要。

妇女劳动力大部分就无益地浪费了。

养种鹅一对，到秋季一均可育幼鹅 13 只。

其余的 11 只中，工人平均出售 5 只，每只 32 先令，

6 只养肥后屠宰自用，每只重 12 磅，计值 1 塔勒

收入

10

40

160

25

1.养种鹅 2 只，幼鹅 13 只，夏季需购买大麦约

2.一对种鹅冬季需燕麦 2 斗，计

─

40

4.15 只鹅的放牧费用，每只为 3 先令，计

─

45

6.所耗的糠的价值

─

20

养鹅的费用如下：

─

─

2

4

偿，补偿之数好等于他历来的收益，那末雇工的情

所必需的鹅毛，购买鹅毛的辛劳亦须予以补偿。

和采鹅草系老弱和孩子的事，不养鹅，他们的劳动

7.养猪

猪毛重 15 磅。其价值如下：

毛 15 磅，每磅 6 先令。计

1

42

162

29

162

29

1.购买小猪的费用

1

24

3.马铃薯 22.6 斗，每 6 先令，计

2

40

5.喂猪用的糠的价值

─

10

7.猪死亡的损失每年平均约为

─

16

宰猪一头的收入为 17 塔勒 24 先令，减去此数，

备注 喂猪所用的酸奶的价值这里应列入支

成了工人的双重收入。

165

26

─

─

2

16

塔勒 13 先令，尚余 36 塔勒 13 先令。

1.奶牛

6

39

3.水果

1

─

5.养鹅

2

4

─ 2

─

8.拾穗

16

总计

36

13