表 6—1 1970—1991 年世界粮食期末储备

资料来源：蔡拓：《当代全球问题》，天津人民出版社 1994 年版，第

293 页。

粮食供应的增长赶不上粮食需求的增长还表现在粮食出口国家或地区越来越少。本世纪 30 年代粮食净出口地区有 6 个，只有西欧是净进口地区。80 年代以来，只有北美洲和大洋洲两个地区为净出口地区，其余都变为净进口

地区。另外，不少国家和地区粮食自给率下降，进口国家和地区越来越多。70 年代末以来，在世界主要的 53 个国家和地区中，粮食自给率低于 60%的

10 个，自给率在 60%—79%之间的 9 个，自给率在 80%—94%之间的 15 个，自给率在 95%—99%的 12 个，自给率超过 100%的只有 7 个。据估计，前苏联在1985—1990 年每年进口 3200 万吨粮食，如果继续提高肉类生产，需要大量

饲料粮，每年进口粮食将达到 4000 万吨。世界粮食供求矛盾，部分原因是一些国家采取贸易保护主义，但是总的说来，还是因为人口增长太快，粮食需求膨胀，粮食生产不稳定造成的。