五、文化景观中的民间文化与流行文化

民间社会都有自己的独特文化景观，其最明显与最吸引人的莫过于居民的住房。它不仅反映民间文化特征，而且也反映与当地自然环境相关的文化传统。这类建筑物并不是受过专业教育的工程技术人员设计的，而是依靠传统，一代代继承下来的。他们凭经验与记忆建造其不同用途的房屋，如住房、谷仓、教堂、磨坊等各种有形的文化景观。

（一）民间文化中的建筑景观

建材文化。民间建筑在文化景观上突出表现是建筑用材、建筑布局和房屋外形与内部特征等。民间建筑多就地取材，因此，其建筑的材料有明显的地域特征。根据材料，建筑大体可分为以下几类。石质建筑，这多分布在山区与多石地区。如我国西南几省的房屋，印度南部、地中海四周、西欧以及南美的厄瓜多尔和秘鲁东部山区的房屋。泥质建筑，其墙用砖或用粘土，这种砖是土坯，或经烧制的砖等。其分布范围包括拉丁美洲（除去热带地区以外的其他地区）、撒哈拉沙漠的四周、西亚与中国北方的干旱、半干旱地区。木质建筑，用原木或锯木建造的房屋，主要分布在北美洲的美国与加拿大、欧亚大陆上从东欧开始往东的大片森林地区。因林区木材比较丰富，将去皮的原木截成一定长度，利用榫木建造成木屋；锯木是把原木锯成板材，用钉连结建造的房屋。在中欧地区，采用的是介于石材与木材间的建筑，称为半木结构。草皮土建筑，主要分布在乌克兰等地区，这里是广阔的草原，只要把生草层的土用铲直接切成方块，即可用来建房，是拓荒者最好的建材。我国东北的三江平原也采用这种材料建筑农舍。用木柱、竹、枝叶为材料建造的房屋也很普遍。这种房屋大多分布在热带、亚热带地区，利用木柱、竹杆及其枝叶建造房屋，在我国的南方和中南半岛，马来群岛等较为普遍。非洲与南美洲的雨林以外的热带稀树草原区与澳大利亚的干旱地区，利用灌木建造房屋。亚非的干旱地区，由于靠游牧为生，没有固定的住房，多用毛、皮等材料作成搬运方便的帐篷，在我国称为蒙古包。
建筑布局。建筑布局分两种。一种是只有一栋房舍的单元结构；另一种是由不同用途房屋集合在一起形成组合式的或院落式的结构。单元结构房屋就是一栋房舍中除住人以外，还圈养家畜、存放农具与谷物。由于空间利用的多样性，通常建成长条形，房屋的一端住人，另一端安置牲畜，有的中间分隔开。除一层建筑外，也有多层建筑的。两层建筑的房屋，各层的用途不同，在我国西南彝族居住地区，上层住人，下层圈养牲畜；在美国西南部的普韦布洛人居住地区，上层住人，下层储存谷物。单元结构的住房多是以一个家庭为单位，但也有一个单元结构的房屋多家居住的。我国南部山区客家人居住地区，有的为了安全和防守需要，将许多房子建在一起，排列成方形或圆形，内部分隔成几十、几百个房间，供数十、数百人住。三层建筑一般底层用作厨房、畜圈等，二层储藏粮食，三层住人。

组合式的民间建筑就是住房、仓库、畜圈、工具棚等分开，但彼此相距不远，有的甚至彼此相连。院落式的房屋，是周围用墙把一家一户的各种用房有规律地组合在一起。中国的四合院就是这类住房中的典型。在农村地区，一般是正房座北，有 3—5 间正中开门，东、西二边为厢房，门向院内开，南面是墙垣，构成四周是房和墙，中间成方形的庭院。在中欧和南美洲也有这种四合院式的民间建筑，与我国的四合院大体相同。德国人的这种四合院，

曾随着移民扩散到北美洲、大洋洲的澳大利亚及新西兰等国家，所以四合院并不是我国特有的建筑。

房屋的外形与结构。在房屋的外形与内部特征方面，由于各民族与各地区环境条件的差异，形成不同的住房文化区。一般反映在房顶的式样、烟囱的位置、门窗的位置与数目等的不同特征上。

爱尔兰岛尽管面积不大，但是民间的住房却有地域的特点。专门研究爱尔兰民俗地理的文化地理学家伊万斯（E. Estyn Eva-ns），将爱尔兰的民间住房分为三个不同类型的分布区。在岛的西部，不论房屋的山墙上部是半圆弧形、阶梯形还是直线形的，也不管墙是块石砌成的还是砾石垒成的，不管外表是否用泥灰抹过，门在正中或偏向一方，窗户有无⋯等，但其烟囱都设在屋脊的两头。这可以说是西部大部分住房的共同特点。但在岛的东部的北区与南区则不同，每座住房只有一个烟囱，而位置大多位于房脊的中央。南区与北区的差异在于房顶的式样，北区的房顶主要是人字形的，两面坡对称；而南区主要是四面坡。

在美国，民间住房的文化景观上，由于流行文化的建筑物的迅速发展，大多已成一种历史遗留现象。从留存不多的，处在流行文化建筑优势中的民间建筑，可让人恢复民间建筑过去的风貌，及追溯其地域上的差异性。美国民间住屋外型的结构与其他文化特征一样有鲜明的地域变化。北部新英格兰地区，典型的民间建筑是一种屋顶为两面坡的住房。住房较大，一般为两层，有五个房间的宽度，两个房间深，房顶下有阁楼，屋顶两面坡长相等，烟囱设在房屋的中央，整个结构全是木质的。这种外型住房称为新英格兰大房（new England Large）。这些特点，包括建筑用材、中央烟囱与当地有丰富的森林资源、气候寒冷需要防寒保暧有一定联系。其他几种外型都与此有某种联系。如在层次上把两层改为一层，称为矮房（cape cod）；在住房后面房顶加坡，以加大宽度，增加一间房，由于屋顶长度不对称，形如装盐的盒子，称为盐盒式住房（salt boxhouse）；有的在大房子外加一间一层的小屋，并与大房相连，称为带边房的大房（upright and wing）。

在南部，由于气候炎热多雨，所以房屋建筑需要考虑通风、遮阳、防湿等问题。那里典型的住房称为潮水上升式住房（tidewater raised cottage）。这种房子通常只有一层，屋顶前坡短，后坡长，坡面有波折，一般有五间宽，三间深。前坡下带有遮阳的廊檐，下有门廊；为防潮，地基距地面较高；烟囱在一端，贴在墙外，以利于散热。有的把这类房子中间的房间辟为过道，以利通风，称为带通道的住房（dogtrot house）。路易斯安那州的克利奥尔式住房，其长和宽都短于潮水上升式住房，屋顶对称，门廊不突出，而在屋檐以内。在该区内还有一种随黑人引进的舒特冈式住房（shotgun house）。这种房子的门开在房的一端的山墙处，并有一个小门廊，内部有两个房间，各房间前有一共用的长过道，这是为防猎枪子弹进入房间的设施，有了通道既伤不着人，也碰不到任何东西。这种类型房子先由黑人传播到西印度群岛的海地，而后进入美国南部。

我国的民间住房也是各地区互不相同的。在建筑材料方面框架几乎都是利用木材（少部分用竹架），而墙和屋顶各不相同，特别是南北方有明显的差别。北方主要以泥土为材料，土墙、泥顶；南方由于多雨，则多用砖和瓦。在外形与结构方面，南北差异更为明显。在北方，由于冬季气候寒冷，全年降水不多，而且多为平原，保暖是住房的重要条件。一般墙较厚，有的用粘

土、有的用土坯，有的用砖和石块，也有混合使用各种材料的。房顶坡度很小，几乎成为平顶，有的用瓦，石板，或用灰土抹平。房屋不高，空间小、窗户小，只有前窗，门与窗都比较严实，这对防寒保温十分有利。另外在室内以炕为床，炕与灶相连，炉灶多建在正房中间，利用做饭的余热暖炕。为了利用阳光，住房多建成座北面南，华北、东北的农村住房的典型式样与结构就是这样。由于取水大多靠井水，加上安全等原因，大多形成四合院式的聚居，村落较大。南方的房屋，墙多用砖，但较薄，屋顶用茅草或用瓦，坡度大，屋前有的设前廊，屋内空间大，门窗大，并多有后窗。这些特征有利于通风、散热、遮阳、减轻雨水对房顶冲击。由于南方平地少，稻田灌溉需要大量的水，多数村落小而分散。由于冬季气温低，房屋亦面南。为防潮用床而不用炕，厨房与正房分开。

在西南地区，由于地势较高、纬度较低，夏无高温、冬无严寒，但潮湿多风，故也需要注意保温。住房地盘与外形取方整，称为“一颗印”。房屋有正房三间，两边各有两间耳房组成，即三正四耳。正房多为楼房，中间为正方形天井。在黄土地区，往往利用黄土层厚，土质疏松，直立性强，多窑洞式住房。

上述是我国大陆主要民间建筑的特点，在海岛上民间建筑具有自己的特征。例如，在台湾岛东南的兰屿，该地常受台风袭击。台风风大雨急，破坏性很大。为了防止台风的破坏，房屋基础与墙大半在地面以下。只有房顶的一部分露于地表，迎风坡的坡度小于背风坡，使风易于通过。在房屋的四周为提高房基地，挖有较深的排水沟，这样，既防水淹又保持室内干燥。虽然风雨袭击时避免了灾害，但在风雨过后，地面以下的房屋通风不畅，闷热难当。为此，在房屋附近的地面上建有四面无墙的凉亭，既遮阳又通风，作为无台风时休息与纳凉之用。这种民间建筑充分反映了当地环境与建筑物之间的独特关系。

（二）流行文化景观

流行文化景观在工业发达国家占据优势。下面介绍前院草坪、绅士农场等文化景观

前院草坪文化景观。由英国移民带到美国的前院草坪，在 19 世纪以来有很大的发展，它已遍及美国各地，成为住宅前面必不可少的一种景观。在大西洋沿岸，因气候湿润，草类容易生长，但是随着房前草坪向西传播，由于气候干旱，草的生长越来越困难。进入沙漠地区以后，草已无法生长，在房前铺设的已不是绿茵草地，而是卵石、碎石铺的地面，生长一些沙漠植物，形成一种沙漠景观。到本世纪 70 年代，住在沙漠地区，而又爱好草坪的人们为模拟草坪，把覆盖在地面上的卵石等漆成绿色。这种模拟草坪出现后受到人们广泛的注意，其分布的地区从沙漠地区扩散到了湿润地区。在弗罗里达州，为建立模拟草坪，竟在卵石下铺上塑料薄膜，以防草类生长。
绅士农场。绅士农场是为上层社会服务的农场。它不是为生产目的，而是为娱乐目的而建的农场。这里主要饲养赛马和狩猎用的马和狐狸。绅士农场主要集中在肯塔基州中部和北部，华盛顿特区的西面弗吉尼亚的山麓地区，纽约的长岛以及宾夕法尼亚州的东部等地。

绅士农场周围带有油漆的栅栏围绕，里面有汽车道，也有曲折的小道；在绿色的草地上散布一片片树丛，夹杂着池塘与房屋，形成一种田园的风光，十分引人注意。上层人物在间暇时到那里骑马、狩猎，进行娱乐。

其他文化景观。流行文化景观中包括有公园、超级市场、高速公路、大型体育场等。公园在早期是贵族的私人狩猎场。后来，随着森林的减少，狩猎地多转为娱乐场地。由于工业化发展，城市人口增多，建筑物的增长，人为景观已占统治地位，而自然环境越来越少，越来越远，为了使人们增加与自然环境的联系，以及调剂人们的生活，遂在城市发展公园。现代城市都在极力发展公园，增加绿地面积，目的在于提高环境质量，美化人们的生活。

超级市场是第二次世界大战以后发展起来的一种商业。它是大而方正的二层楼建筑，周围有大片空地作为停车场。这种市场多分布在城市外围与交通方便的地段。这样便利顾客停车与购物。

高速公路是汽车增多，成为公、私交通中的重要交通工具的产物。高速公路建设，沿线各种路标、立交桥、加油站、不下车餐馆、汽车旅馆以及由此而吸引到路边来的工厂企业，形成一套独特的景观。

大型体育场，不论是露天的还是封闭的，都成为现代流行文化中不可缺少的一种城市景观。再加上城市中的摩天大楼，成排的小汽车，满街的霓虹灯，高架车道，这些流行文化景观正在迅速漫延。它不仅取代了民间文化景观，而且也把越来越多的人卷进流行文化中去。