·饮食和待客习俗·

当门巴人得知有客将至时，全家携酒到村口为客人接风洗尘。当客人在勒布区的门巴人家里做客时，主人先请客人在火塘边的铺垫上盘腿落坐，然后，在火塘中的铁三脚架上或支锅的三块石头上，放一块半径尺余或见方的薄石板，将面粉搅抖成稠糊，以野蜂蜜代油，将稠糊倒在薄石板上摊开，用竹片来回翻几次，再抹上奶渣、辣椒、盐水，一张别具风味的养麦饼烙成了。好客的主人，男的做菜陪客，女的敬酒，客人喝一口，女主人便添上一点， 客人酒碗中的酒总是满满的。客人喝醉，主人才高兴。客人离别时，主人全家执酒送到村外。他们习惯上把奶渣和辣椒抹在饼上卷着吃，尤其喜欢辣椒水就饼子吃。除吃大米、玉米和鸡爪谷面做的粥糊外，还吃糌粑、喝青稞酒和酥油茶。门巴人多用竹木食具，木碗、竹碗、木勺、木匙、竹锅铲、竹饭盒等。