创办自己的公司

鲍洛奇关于东方食品家旅的设想打动了贝沙，他对豆芽菜也开始发生兴趣了。二十多年以来，大卫·贝沙苦心经营他的连锁商店，尽管他因此过上了相对富足的生活，零售杂货的生意却令他感到厌烦。日复一日，年复一年， 千篇一律的工作早已将他的热情消磨殆尽了。经过与鲍洛奇的一番交谈，他那股创业的激情又燃烧了起来，正好鲍洛奇邀他合伙干，他便一口应承了下来。

找好了合伙人，鲍洛奇便四处筹集合伙的资金。既然是合伙，总不能让大卫·贝沙一个人出钱呀，偏偏鲍洛奇又是个穷光蛋，他只好向银行求助。吉诺·鲍洛奇向银行提出申请，贷款二千五百元做豆芽生意。很快，他

的申请被拒绝了。银行负责人不相信，做豆芽菜的生意还会赚钱？

最后，鲍洛奇从一个名叫安东尼奥的意大利人那儿借到了足够的资金。与此同时，贝沙卖掉了自己的连锁商店。两人合作，开设了一家充满东方色彩的公司，这就是后来享誉全美的重庆公司的前身。

公司建立起来了，作为合伙人的大卫·贝沙和吉诺·鲍洛奇开始讨论公司的经营思想。鲍洛奇认为，公司必须瞄着整个美国这个大市场，因此，公司应该以第一揽的包装、优良的品质和新颖的广告宣传手法开拓市场，与其他的食品公司竞争。在企业发展的初期，不妨多花一些钱，扩大影响，等生意做开了，赚大钱的日子就会来临。

对于鲍洛奇的这个设想，大卫表示完全赞同，只是，他觉得公司的成长是一件需要时间的事情，希望鲍洛奇慢慢来，不要太心急。

从风格上说，大卫和鲍洛奇是截然不同的两种类型。大卫·贝沙是一个经营非常丰富的商人，他毕业于食品专科学校，经营商场二十余年，处事很冷静，擅长企业的内部管理，在经营上倾向于稳重缓慢的发展战略。与他相比，吉诺·鲍洛奇则是一个标准的冒险家，他从推销员起家，对于市场开拓颇有冲劲，重视企业的外部宣传工作，好走偏锋，喜欢出奇制胜，在经营上倾向于以强烈的宣传攻势进行强势推销，谋求企业的迅速发展。

大卫是鲍洛奇最初的老板，是他慧眼识才，才使吉诺能够脱颖而出，成为小有名气的推销怪杰。大卫对他也一直关怀备至，将他视做自己的侄子对待。对此鲍洛奇也非常感激。但两个人都是非常要强的人，由于经营上的分歧，也常常发生一些摩擦。好在大卫对鲍洛奇始终保持着一份长辈的宽容， 鲍洛奇对大卫也非常尊重，他们合作的初期还算是相当顺利的。

经验丰富的大卫·贝沙和好发奇想的吉诺·鲍洛奇这样的配合在生意上起到了很好的效果。大卫负责原料的采购和产品的生产，鲍洛奇则全力开拓市场，他们工作得都很起劲，再加上相互之间的合作起到了取长补短的作用， 公司的发展非常迅速，短短时间内，就成为食品市场上小有名气的东方食品公司了。

这时候的大卫已经是快五十岁的人了，可他工作起来那股热情并不比年青小伙子鲍洛奇差多少。有一段时间，他们甚至比赛谁先到办公室，结果， 每天早上五点钟，他们的办公室就已经灯火通明了。

大卫和鲍洛奇工作得这样起劲，他们的工作人员可吃不消了。有几个他们请来帮忙发豆芽菜的东方人说什么也不愿意干下去了。他们还从来没有见过工作起来这样不要命的老板。最后，他们只好让一家为军方制作脱水地瓜的公司为他们发豆芽。

生产的问题解决了，就看销售了。鲍洛奇想尽办法进行推销，大卫也发

动了他的老关系，让他们帮忙进行销售。他们在地方报纸上登了很多广告， 不仅为黄豆芽制造了一段令人感兴趣的历史，还从黄豆芽的营养成分上做文章，将它说成是成本低廉、营养丰富的新型蔬菜，使劲歌颂了一番。

这样一来，不仅食品加工商对黄豆产生了兴趣，连餐馆和零售商也向吉诺订货了。鲍洛奇发现，如果能够绕开食品加工商这个环节，直接面向顾客， 他的收入还可以大幅度地增加。

原来，鲍洛奇和大卫生产出黄豆芽之后，其中的大部分都运到加工厂装罐出售了。加工商们经常借口豆芽菜质量不好压他们的价，他们的卖价则半分不少，鲍洛奇和大卫辛苦推销得来的好处几乎全被他们拿走了。

鲍洛奇对此很不满，却一点办法都没有。食品加工厂是公司最大的客户， 得罪了他们，就会失掉一大半的生意。

吉诺·鲍洛奇可不是一个甘心受这份气的人，他决定另找加工商。他同好几个加工商进行了洽谈，大家都对此感兴趣，只是，他们又有着同样的难题：战争时期的美国，锡罐被列为军需产品而受到严格控制，一般人是很难搞到的。

这一天，鲍洛奇和大卫两个人坐在一起，商量对策。现在最大的难题就在于手里没有锡罐，有兴趣的加工商倒是不少。

“难道我们就让他们一直这样卡住咱们的脖子，想不出一点办法来吗？ 要知道，咱们辛辛苦苦赚的钱，可全让他们拿跑了！”鲍洛奇在地 h 烦躁地来回走着，他实在咽不下这口气。

“说的是！但咱们手头上没有罐子，也只能任人宰割了。”大卫也是愁眉不展地坐在椅子上，双手一摊，做出一付无可奈何的样子。“吃一堑，长一智。以后咱们做生意可得从头到尾都抓在手上，不然就别想赚大钱。”

“等到下次就来不及了！”鲍洛奇不耐烦地挥一下手，打断了大卫的话， “大卫，你再想想看，你的朋友中准还有办法搞到罐子！”

几天来，这句话他起码说了十几次了。大卫没好气他说：“现在所有的金属都是战略物资，要实行严格的配给制，谈何容易呀！”说着，用手一指墙上的罗斯福像，“我看，也只有他老兄才有办法罗！”

贝沙的幽默触动了吉诺的灵感。他凝视着罗斯福像，楞了半响，突然跳了起来：“有了！咱们干脆到国防部去要，国防部！我竟没想到这一点！” “你疯了！”大卫以异样的目光盯着手舞足蹈的吉诺，“那么多人都没

能从国防部挖到半个锡罐，你真是异想天开！” “别人搞不到，咱们索性自己去弄来。你放心，我已经有了一条好计策，

你就在这里等我的好消息吧！”

第二天，鲍洛奇来到华盛顿。他径直闯到国防部生产委员会，宣称有一项与战时百姓生计有关的重大发现需要得到政府的支持。在大战时期的美国，一切与战争有关的事情都是很容易引起政府重视的，他很快便见到了生产委员会的负责人。

鲍洛奇开始并没有提及锡罐的事情，他以异乎寻常的爱国热情，大谈美国在战争中的光明前景，竭力表现出自己对战争的信心。正为战争事务缠得焦头烂额的官员们陡然见到这样一位热情的美国公民，不由得大为振奋，对于这位其貌不扬的小伙于也产生了非常好的印象。

有了这样一番铺垫，鲍洛奇进入正题了。他告诉官员们，尽管战争给大众的生活带来了诸多不便，但大家对此还是很理解的，并想了很多办法缓和

战时的紧张供应。有一种叫豆芽菜的东西就是其中最有实用性的。

接着，鲍洛奇又般出他在广告中所用的一大批数据，说明豆芽菜的营养成份是如何如何丰富，成本是如何如何低廉，它在大众中又是如何如何受欢迎，力图说明豆芽菜是战争时期最佳的替代营养品，具有极大的推广价值。他还煞有介事地宣称，杜鲁茨已成立了豆芽菜生产协会，并准备让全国分享这一于国于民大有稗益的新产品云云。

最后，鲍洛奇表示，这样一个宏大的计划，没有政府的支持是不行的， 尤其是在现阶段，急需一批锡罐以便将豆芽菜装罐出售，希望政府能够予以大力支持。

官员们听完这位“爱国公民”的陈述，认为他的想法非常有意义，应该给予支持，让他写一个申请来。鲍洛奇在申请中又大肆吹嘘了一番，并再三强调：这种有关国计民生的新产品的推广，对于后方的稳定具有莫大的好处。结尾，他堂而皇之地署上了“豆芽菜生产协会”的大名。

很快，五百万只略有瑕疵的空罐便批给了这个仅有两个人的“协会”， 生产委员会的负责人还再三向鲍洛奇表示：如果他们的计划中还有其他困难，欢迎他随时到华府来。

鲍洛奇居然从国防部弄到了五百万只锡罐，这对大卫确实是一个意外之喜。他没有想到，鲍洛奇轻而易举地把他们的难题解决了。很快，他们便开始了自己加工装罐的生意。由于是请了一家包装公司代劳，包装费还是免不了的，但少了一个老出难题的包装商，他们的业务顺利多了，赚的钱也增加了不少。

到了这年五月，包装公司有了自己的业务，再没有余力为鲍洛奇服务了。鲍洛奇和大卫决定建立自己的加工厂。

他们找到一家濒临倒闭的工厂。这家厂子原来是生产豌豆罐头的，虽然停工了，机器还是挺好使。他们花了五千元将它买下，稍加改装，便成为了一个相当不错的豆芽菜加工厂。

然而，鲍洛奇和大卫对于包装加工都不是内行，虽然有了自己的加工厂， 却完全不知道该怎样管理才好。他们只得请了一位包装行业的专才，让他负责包装加工厂的经营。

鲍洛奇找这位包装商可是费了不少功夫。几乎没有人愿意受雇于他，最后托朋友的介绍，才找到了这样一位加工业的专家。对方提出了很苛刻的条件，要求让他放手经营这家工厂，即使是吉诺，也是要付包装费的。因为鲍洛奇正值用人之际，只得答应了他的要求，尽管他内心很不情愿。谁也没有想到，就是这个加工商，日后几乎导致了他们公司的倒闭。

随着难题一个个的解决，豆芽菜的生意渐渐红火起来了。这时候，鲍洛奇认为他可以实施他的“东方食品家族”计划了。他把芹菜和其他蔬菜混在一起装罐出售，并给它起了一个具有东方色彩的名字——芙蓉。芙蓉是一种具有多种口味的杂碎，它的诞生完全是出于鲍洛奇一时的灵感。后来，鲍洛奇又对它做了调整，增加了一些具有刺激性的意大利调味品，使芙蓉吃起来有一种特别的风味，这使它大受欢迎，成为鲍洛奇的主要产品之一。他和大卫的公司也因此改名为芙蓉公司。

除了在口味上下功夫，鲍洛奇还专门生产了冷冻专用豆芽。这是他和大卫进军冷冻食品市场的第一个步骤。冷冻豆芽不仅样子很漂亮，也非常适合主妇们的需要，经销商们因此对鲍洛奇赞不绝口。后来，竟连鼎鼎大名的通

用食品公司也对冷冻豆芽发生了兴趣。他们通知鲍洛奇，让他运一车货去。既然对方没有指明是怎佯的车子，鲍洛奇便找了当时最大型号的货车，

整整有四千箱，这在当时的杜鲁茨是很轰动的一件事，谁也没见过那么大型号的汽车！事实上，鲍洛奇也足足用了一周时间，才找到那样一辆汽车。

这时候，鲍洛奇和大卫的芙蓉公司已经有了相当牢固的基础了。这家专营中国食品的公司在大众中拥有相当不错的声誉，大家都喜欢他们的产品中那种独特的风格。

在食品界的同行中，鲍洛奇被视作一个“怪物”。因为他的公司作为专门经营东方食品的企业，其中竟没有一个东方人！这样的公司居然能够让它的产品遍布市场的每一个角落。人们对于公司所有者的好奇也就不足为奇了。事实上，很多食品商都认为，芙蓉罐头的推销工作是同行中最出色的， 对于主持此事的鲍洛奇，他们也同样的尊敬和好奇。

然而，他们不知道，在擅长推销的鲍洛奇身上，还有许多其他的优秀品质，其中最突出的就是他那股永不服输的劲头。