[实验 6-9]

在烧杯中加入 40 克硝酸钾和少量食盐的混合物，注入 50 毫升水，加热，使混合物完全溶解。溶液冷却后，让硝酸钾晶体析出。最后进行过滤，硝酸钾晶体留在滤纸上，食盐仍然溶解在滤液里。

用结晶法提纯固体物质的操作步骤是：先将含杂质的固体加热溶解，然后趁热进行过滤，把可能存在的某些不溶物滤去，进而冷却结晶，所需固体从溶液里结晶析出，可溶性杂质仍留在溶液中；再过滤，得纯度较高的固体

（图 6-13）。如果要得到纯度更高的固体，可把结晶出来的固体按上面的操作步骤，再一次溶解和结晶，这种分离方法叫做重结晶或再结晶。在化学试剂的提纯、食糖的精制中，常常采用重结晶分离法。