[实验 6-1]

在 2 支大试管中各加入少量硫酸铜和蔗糖的固体，然后各加入约 10 毫升水，振荡，观察现象。

可以看到，硫酸铜和蔗糖固体加到水中以后，逐渐溶解分散，最后形成一种透明、均匀而稳定的混合物。

由一种或一种以上的物质分散到另一种物质中所形成的均匀而稳定的混合物，叫做溶液。工农业生产和实验室经常使用各种溶液，如盐酸、稀硫酸、氨水等。医疗上的许多药物常配成溶液使用，如生理盐水、葡萄糖注射液、眼药水等。家庭生活中使用的酒、食醋、糖水、盐水等都是溶液。