表 6-1 硝酸钾在不同温度时的溶解度

用纵坐标表示溶解度，横坐标表示温度，根据物质在不同温度时的溶解度数据，可以画出溶解度随温度变化的曲线，叫做溶解度曲线（见图 6-6 和图 6-7）。

实验表明，大部分固体物质的溶解度随着温度升高而显著增大，如硝酸钾、硫酸铜等。有少数固体物质的溶解度受温度的影响很小，如食盐。此外， 有极少数固体物质的溶解度随温度升高而减小，如硫酸锂、氢氧化钙等。