［实验 0-1］

1. “喷雾显字”事先用毛笔蘸酚酞溶液在白纸上写字，待干后，用装有稀氢氧化钠溶液的喷雾器向纸上喷雾，观察发生的现象。

2. “钠珠戏水”切取一小块金属钠①，用滤纸揩干表面的煤油，投入盛有水的烧杯里，观察发生的现象。

以上两个有趣的实验现象，实际上都是物质发生化学变化的现象。这些变化和大家在物理课中学习过的碘的升华、酒精蒸发等变化不同。它们的区别在哪里呢？