乙 醇

乙醇，俗称酒精，化学式是 C2H5OH，是无色有特殊香味的易燃液体。各种饮用酒都含有乙醇，它的含量随酒的度数不同而变。例如，啤酒含 3％～5

％，葡萄酒含 6％～20％，白酒一般含 50％～60％（低度酒含 38％以下），

消毒酒精含 75％，工业酒精含乙醇 96％，其中还常常含有少量甲醇（CH3OH）。甲醇也是一种无色易燃的液体，但它有毒，饮后会使人失明，甚至死亡。因此，工业酒精是禁止用来配酒饮用的。我国某些地区曾发生过若干起此类违禁事件，造成人员死亡。

过量饮酒有害处，甚至可能造成酒精中毒，轻则脸红心跳、头昏呕吐、语言反常，重则嘴唇发黑、呼吸急促，需送医院急救。因此，要反对酗酒。

乙醇在空气中燃烧时放出大量热，反应的化学方程式是

C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O

乙醇用作燃料、溶剂、消毒剂，并且是重要的化工原料，用来制造乙酸乙酯、香精等。