送年、分年和拜年
春节,是我国人民一年诸节中最隆重的节日。在福州,春节期间,民间很重视送年、分年和拜年的年俗。
送年,是指女婿给岳父母送年货。这事通常在过年前一两天办。送年货该送什么要看女婿的财力,主要在于表示心意。一般说,新婚的第一个春节所送年货比较丰盛,通常有猪蹄一副、寿面数斤,其他礼品十件(包括有荤菜和素菜的制作原料)。第二年以后礼品件数不拘。女婿给岳父母送年,表示自己心意,或说孝心,而岳父、岳母回的礼物多是带有吉利、发财的内容, 如桔梨、发菜、糕饼、罐头之类。如已有了外孙或外孙女的,还有给外孙或外孙女送的衣服和玩具之类物品。
送年表现出福州一带人民的敬老爱幼的古朴民风,表现出人们对亲情的重视。
分年,也叫本年。本年过了年关成了旧年,人们忌说旧年而用本年。后来不知怎么传讹成了分年。所谓分年主要内容是祭天地和祖宗。旧日福州, 祭天地、祖宗时都要燃烛放鞭炮。如今供祭的做法不多见了,但人们在祖宗、先人遗像前点几根香还随处可见。做法不同,目的一样,都是在欢乐时刻不忘祖宗的功德,向祖宗表示敬意。
祈年和拜年。正月初一早,人们吃了早饭(通常吃太平面或甜稀饭)穿上新衣服、新鞋子,由长辈主持先拜天地再拜家中祖宗,是谓祈年,意在祈求太平。而后到亲友家中拜年,所谓拜年就是讲些吉利话,恭祝新的一年里诸事如意,取得新成就。拜年体现出敬老尊贤友爱同辈的习俗。这一习俗在福州历史悠久,表明福州好的社会风尚早已有之。对于前来拜年的人,主人一般都备有桔子、瓜子、茶水相待,这里桔子表示吉利。有的大人还给来拜年的小孩以红包(即压岁钱)。所以福州一带有一童谣称:“拜年拜年没糖也有钱。”据说古时拜年要双膝下跪,即用跪拜礼,如今都是用拱手礼。一边拱手,一边口称“恭喜发财”、“新年快乐”、“新年好”一类话,主人亦拱手回拜,回以“齐发”、“齐好”的话。对于至亲者,有的还请饮酒叙谈,或以太平面相请。一般朋友,邻居则一说而过。平时有过吵架、结怨的, 这时一方抱拳作揖“恭喜拜年,祝新年快乐”之类的话一说,前嫌尽释,重归于好。