柯尔克孜族开斋节的习俗

柯尔克孜族主要分布在我国的新疆西部地区，这些地区的人们把开斋节习惯称为肉孜节。

柯尔克孜族开斋节要过3天，第一天从拂晓开始就热闹起来，家家户户早早起来打扫清洁，成年健康的穆斯林个个都要洗干净，沐浴净身，男女老少都要把脸洗干净，头梳整齐，换上自己喜爱的新衣服。

早上8时以后，群众汇集到清真寺，面向圣地麦加古寺克尔白方向叩拜。这种会礼规模之庞大，形式之庄严，气氛之隆重，令人惊叹不已。哪怕刮风下雨，他们也无所畏惧，情绪仍很高涨。

礼拜后，群众齐向阿訇道安，接着全体用“色俩目”问候。整个会礼结束后。由阿訇带领念《古兰经》选读，追悼亡人，然后恭贺节日，串亲访友。

节日中，家家户户都要炸油香、馓子等，同时，还宰鸡、兔、羊，做凉粉、烩菜等，互送亲友邻居，互相拜节问候，有的青年男女还特地选定这个佳节办婚事。

在斋月，虔诚的穆斯林要在日出之后不饮不食，停止工作，专事礼拜，洁身自修，守静于家，省身思过，至日落之后进食开斋，整月如此。

这就是伊斯兰教规定的“五功”，念《古兰经》的内容、礼拜、封斋、缴纳天课、朝觐麦加天房中的一项功课。

在这天，柯尔克孜族人还举行叼羊、赛马、射箭等活动。节日时的马也与平日不同，马身上扎满红色布标，马鬃和马尾上用红色绸束上几团野鸡毛，马鞍和套头的皮带上，系满各种花饰。

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色俩目　又译作“色兰”、“赛俩目”，原意为“和平”、“平安”。穆斯林相互祝安和问候用语，每次礼拜也是以先向右方后向左方说“色俩目”结束。这是伊斯兰最常用的问候语，全世界穆斯林无论日常生活中使用何种语言，“祝安辞”一律使用的是阿拉伯语。

烩菜　指的是一种烹调菜肴的方法，而不是某种菜式的名称。在我国许多地方都很流行。烩菜，就是指把肉类和多种菜经过炒制，加水，最后炖熟。在新疆地区的柯尔克孜族人喜欢用牛肉和其他菜品制作烩菜。

天课　是属于伊斯兰教的宗教术语。天课是伊斯兰信仰的第四基柱。这是真神安拉对那些丰衣足食的穆民的主命，指令他们把其每年盈余财富的一部分用作帮助贫民和有需要的人。天课是在每年回历年底之前抽收的，分配和征收办法是根据穆罕默德圣人的训令而制定。

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据说，我国的柯尔克孜人最初是崇拜图腾。有名的图腾是雪豹和鹿。除此，还信仰“乌买”女神。信奉祖先和天神，他们朝南方祷告，崇拜太阳，认为火星不吉利。到了清代，才转信伊斯兰教，属于正统的逊尼派。在东北部分柯尔克孜族信奉萨满教和藏传佛教。

后来，柯尔克孜族绝大部分人信仰伊斯兰教。他们在16世纪中叶起便开始信奉伊斯兰教。他们信仰伊斯兰教逊尼派的哈纳菲派。