彝族尝新节传说和节日习俗

尝新节是云南大理州祥云县鹿鸣一带彝族的传统节日。时间在每年农历八月十五开镰收割稻谷之际。节前，要通知至亲好友来参加。

在尝新节吃饭之前，彝家人和仡佬族、苗族、景颇族和傈僳族等少数民族一样，要先舀一大碗米饭喂饱家里的狗，然后人们才能开始尝新饭。

据说，彝族人的这一种习俗有一段不寻常的传说故事：

在远古时代、洪水淹天泛滥成灾，人世间生灵涂炭、万物绝种。彝族始祖阿笃兄妹带着自家小狗和一只公鸡，在洪水淹天时躲到葫芦里漂流、历尽艰辛最后漂泊到波罗海边的柳树湾。

直到洪水退去时，阿笃兄妹藏身葫芦挂在了柳树上，当五更鸡鸣犬吠天破晓时候，从天边飞来了一只神鹰，啄开葫芦，阿笃兄妹得以生还，从此人世得以延续。

脱险后，阿笃兄妹惊喜地发现，在狗尾巴绒毛上还粘着几粒谷子，在狗膀子下还夹着两粒扁豆。

原来，早在洪水到来之前，他们家的狗曾经爬到五谷堆上嬉戏打闹，由此粘上了谷种和豆种。由于狗的功劳，世上五谷粮种没有因洪水淹天而绝种，人之生计得以延续。

从此，彝族视狗为福禄化身，救命伙伴。平日里悉心喂养、出门劳作牧耕形影相伴、而且忌食狗肉。每当年节或重大喜庆节日，彝族人都要先喂饱狗，然后人才能用餐。

彝族过尝新米节是每家每户单独过，在节日前，主人家要准备好丰盛的食品，有的还要杀猪宰羊。

同时，主人还要接回出嫁的姑娘，请来族内的长老，亲朋好友相互邀请，杀鸡宰羊，庆贺丰收，品尝新米饭。

尝新前，主人要先把舂出的新米饭配以鸡、羊、猪肉等菜肴祭祀祖先和神，以示感激，并祈求来年风调雨顺、幸福平安。

彝族吃新米饭时，长者为尊，宾客至上，长者和宾客要坐在正堂中央“上八位”，先由长辈举杯把盏，喝转转酒，主客相互敬酒，客人称赞主人的勤劳，并预祝来年丰收，主人感谢祖先的保佑和亲朋好友的帮助。

吃新米时，主人先敬席间长者、次予幼儿，最后给中年和青年，否则会被视为对尊长和宾客不敬。

席间，彝家姑娘会趁客人不备，亲昵地给客人的碗中添满新米饭，示意让客人吃饱喝够，但忌讳泼洒浪费。

节日的当天晚上，彝族村寨的男女老少聚集在一起，在皎洁的月光下，吹起葫芦笙、笛噜，弹起大三弦，围着篝火跳起欢快的“切托咕”。

未婚青年男女则相约成对，吹着柳叶，唱着情歌，手牵着手在幽静的村旁竹林间幽会。

[旁注]

五更　古代的时间名词。我国古代把夜晚分成5个时段，用鼓打更报时，所以叫做五更、五鼓，或称五夜。夜里的每个时辰被称为“更”。一夜即为“五更”，每“更”为现今的两个小时。一更是19时至21时，二更是21时至23时，三更23至第二日凌晨1时，四更是凌晨1时到3时，五更是3时到5时。

笛噜　是我国少数民族的一种乐器。因为是用竹材制成，所以也称为“竹笛”。是我国传统音乐中常用的横吹木管乐器之一。它的表现力非常丰富，它既能演奏悠长、高亢的旋律，又能表现辽阔、宽广的情调，同时也可以奏出欢快华丽的舞曲和婉转优美的小调。

大三弦　是彝、蒙古、满、汉等族弹拨弦鸣乐器。因张三条琴弦而得名。彝族不仅能歌善舞，而且热情好客。彝族“大三弦”富有强烈的感染力。每逢节日期间，人们燃起篝火、点上火把，围着篝火弹起“大三弦”载歌载舞，纵情高歌。

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在尝新节喝转转酒。这个习俗，据说来自一个动人的传说：

在一座大山中，住着汉人、藏人和彝人3个结拜兄弟，有一年，三弟彝人请两位兄长吃新米饭，吃剩的米饭在第二天变成了香味浓郁的米酒。

三兄弟你推我让，都想将酒留给其他弟兄喝，于是从早转到晚，酒也没有喝完。后来神灵告知只要辛勤劳动，酒喝完后，还会有新的酒涌出来，于是三人就转着喝开了，一直喝得酩酊大醉。