塔吉克族开斋节的习俗

塔吉克族和回族、乌孜别克族一样，在回历九月的时候，也有过斋月和开斋节的习俗。

在斋月期间，塔吉克族人要按照穆斯林教规，在日出前吃完早晨封斋饭，日出后的整个白天，不论怎么饥饿，都不准吃一点东西、喝一口水。平时吸烟喝酒的人，也要暂时戒烟戒酒。不办婚嫁，不行房事，谓之封斋。

此外，在斋月里，还要克制一切私欲，杜绝一切邪念，以示对真主的笃信。到了晚上，人们才可以在家里饮食。

经过一个月的封斋。穆斯林们完成了一项使命，于伊斯兰教历九月的最后一天，成群结队地寻看新月，若见月，第二天即行开斋。

塔吉克族人对于开斋节非常重视。节前，他们都要粉刷房屋，打扫庭院，清除垃圾，理发梳头。不仅要为节日准备丰盛的食品，还要赶制节日服装。

开斋节这天清晨，塔吉克的男人都穿上节日新衣，带上拜毡，跪在清真寺前做礼拜。然后便和家人一起，到亲朋好友家拜节。

这时，每家长长的餐桌上，都摆满了丰盛的节日食品，如馓子、麻花、油炸果、奶酪、奶干、奶油、炖羊肉、干果、鲜果、糖果以及各种名酒，用以招待亲友和客人，真是应有尽有，多得目不暇接，无从下手。

过开斋节时，人们还会汇集一起，在鹰笛声中，边唱边舞。

特别有趣的是节日这一两天，有些塔吉克小伙子，将自己经过精心打扮的马或牦牛，牵到草场上，举行别致的骑牦牛、叼羊、骑马、拾银币等游艺活动。

[旁注]

塔吉克族　是我国少数民族之一，人种属于欧罗巴人种印度地中海类型。“塔吉克”是本民族的自称，意即“王冠”。塔吉克族的族源可上溯到公元前若干世纪分布在帕米尔高原东部的操伊朗语的诸部落。塔吉克族有自己的语言，属于印欧语系伊朗语族帕米尔语支。

奶酪　是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。

鹰笛　是由鹰的翅膀骨制作而得名，常用于独奏。塔吉克族鹰笛，是塔吉克族和柯尔克孜族古老的边棱气鸣乐器。塔吉克语称那依、淖尔，柯尔克孜语称却奥尔。主要流行于新疆维吾尔自治区塔什库尔干塔吉克自治县、克孜勒苏柯尔克孜自治州和伊犁哈萨克自治州等地。

牦牛　是高寒地区的特有牛种，草食性反刍家畜。牦牛是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物。适应高寒生态条件，耐粗、耐劳，善走陡坡险路、雪山沼泽，能游渡江河激流，有“高原之舟”之称。牦牛全身都是宝。它既可用于农耕，又可在高原作运输工具。牦牛还有识途的本领，可作旅游者的前导。

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我国新疆地区的维吾尔、塔吉克等少数民族，也信奉伊斯兰教，他们称开斋节为肉孜节。

“肉孜”是波斯语，意为斋戒；阿拉伯人称肉孜节为开斋节，是阿拉伯语“尔德·菲图尔”的意译，此外，我国有的部分少数民族也称肉孜节为尔德节。

在新疆，每逢开斋节日的清晨，塔吉克族与其他民族穆斯林要沐浴净身，聚集在清真寺或荒野郊外，举行集体会礼，然后由阿訇率领人们游坟扫墓，并为逝世的人整坟培土，祭祀祈祷。

随后则分头前往各个亲朋好友家，互赠馓子、炸果与节日食品。在欢庆节日期间，有些地方还同时举行丰富多样的民俗文体活动。