傈僳族尝新节的节日习俗

每年农历七月，云南各地各民族杂居地区层层梯田的稻谷已经低头变黄了，傈僳族这时要过一次别有情趣的尝新节了。

按照傈僳族的传统习惯，每年的新谷一定要在尝新节之后才能吃，否则不能随随便便吃到嘴里。虽然各家尝新的日子不完全一样，但是，其形式和内容都是一样的。

尝新前先到田里剪下最先变黄的稻穗，至少要剪下10多斤，拿回家放在锅里先焖一会儿，再炒干舂成米。尝新这天要杀鸡煮肉，蒸一屉新米饭等米饭熟后端到院子里，放在桌子上，按全家人数插筷子，再把其他食物摆好供奉上天，再回到屋子里供奉祖先。

祭礼完毕，从蒸屉正中分成两份，一份用来喂狗和牛，感谢它们给自己带来了丰收，最后全家人坐下来吃剩下的那一半米饭。

到了农历九十月，怒江地区的傈僳族过收获节，傈僳语叫“杂息杂”，意思是新米节，是傈僳族人民传统的庆丰收节，也是感谢狗的节日。

传说古时候，天底下谷子堆积如山，遍地都是粮食，吃也吃不完。播下一种谷物能长出三种不同的粮食来，人们吃不完，用不尽，日子过得很富足。

有一天被天王看到，便产生了坏心。将全部粮食收回天上去，连种子也未留下一颗。

正在这关键时刻，通人性的狗窜过河、追到天边咬下三颗种子。主人小心翼翼地播种到地里，一颗发几颗，一蓬发几蓬，种子终于留下来了。

人们为了表示不忘狗的功绩，当玉米熟、稻谷黄的时候，背着背篓到田里拔来金黄饱满的谷穗过“新米节”。

家家户户煮酒尝新，男女老幼聚集在村寨广场，燃起篝火，老人弹琵琶、月琴，边喝边唱，讲述远古的历史；青年男女则围成圆圈跳集体舞，欢庆到天明。

节日里，把米煮好，也是首先让狗来品尝，然后人们才开始享受，认为这样才能求得来年人畜兴旺，五谷丰登。

[旁注]

傈僳族　我国少数民族之一，发源于青藏高原北部，为氐羌族后裔，即藏缅语族的一支。最早生活在四川、云南交界的金沙江流域一带，后逐步迁到滇西怒江地区定居下来。是云南特有民族，主要聚居在云南省怒江傈僳族自治州和维西傈僳族自治县。

怒江　是我国西南地区的大河之一，又称潞江，发源于青藏高原的唐古拉山南麓的吉热拍格。它深入青藏高原内部，由怒江第一湾西北向东南斜贯西藏东部的平浅谷地，入云南省折向南流，经怒江傈僳族自治州、保山市和德宏傣族景颇族自治州，最后注入印度洋的安达曼海。

背篓　是用竹条、藤、柳条等编成的筐状背具。主要用慈竹编。根据编法和筐眼疏密程度的不同，背篓可分四种：大蔑丝背篓、小蔑丝背篓、大花篮背篓、小花篮背篓。背篓的制作简单、形态多样，使用起来非常灵活，适合于山区不同地形下背运不同性质的物品。

琵琶　被称为“民乐之王”，“弹拨乐器之王”，“弹拨乐器首座”。拨弦类弦鸣乐器。南北朝时由印度经龟兹传入我国。木制，音箱呈半梨形，张四弦，颈与面板上设用以确定音位的“相”和“品”。演奏时竖抱，左手按弦，右手五指弹奏。是可独奏、伴奏、合奏的重要民族乐器。

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在傈僳族的节日中，不仅尝新节时会把做好的第一份饭喂狗吃，在他们民族过阔时节时也会给狗吃第一块粑粑。

傈僳族民间流传着很多狗与粮种的传说，其中还有一种说法是，古代的人类非常浪费粮食，天神知道后大怒，下令将所有粮食收回天庭。人类面临灭顶之灾。

在此危难时刻，一只狗奋不顾身，顺杆爬上天宫偷来粮种，拯救了人类。

为此，傈僳族在过节时，总是把做好的第一份食物给狗吃。