（五）乙醛的性质

**目的：**通过乙醛氧化生成乙酸的变化来认识醛的分子结构和性质。

**用品：**试管、试管夹、试管架、酒精灯、烧杯、玻管、三脚架、石棉网、量筒、托盘天平。

乙醇、铜丝（约 20 厘米长）、硝酸银溶液（2％）、硝酸银溶液（0.5 摩/升）、固体氢氧化钠、氢氧化钠溶液（5％）、氢氧化钠溶液（2.5 摩/升）、氨水（2％）、胆矾、硫酸铜溶液（2％）、硝酸铵溶液（1.5 摩/升）、浓硫酸（98％）、酒石酸钾钠晶体、乙醛、乙醛溶液（30％）。

**原理：**乙醛分子中的醛基官能团能被弱氧化剂所氧化。

AgNO3＋3NH3·H2O＝Ag（NH3）2OH＋NH4NO3＋2H2O