论用炭和铁对其进行分解

直到不久前，水都一直被认为是一种简单物质，以致较老的化学家们认为它是一种元素，对于他们来说这是不容置疑的，因为他们不能将其分解； 至少是由于完全忽视了每天在他们眼前发生的分解。但是我们却打算证明， 水决不是一种简单物质或基本物质。我在这里不是要妄撰这个迄今尚有争议的发现史，这在 1781 年的《科学院文集》中已有详述，而只是提出关于水的分解和成分的证据；我也许敢说，这些证据对于那些公正地对待它们的人来说将是有说服力的。