第三十五节

对于安息香酸及其与成盐基的化合物① 的观察

此酸以本杰明华或安息香华（Flowers of Ben jamin or of Benzoin） 的名称为古代化学家所知，由叫做安息香的树胶或树脂经升华而获得。获得它的方式，via humida②，是乔弗罗瓦先生发现、舍勒先生完善的。弄碎成粉末的安息香上面倒上有过量石灰的强石灰水；不断搅拌混合物，蒸煮半小时之后，倒出液体，并只要出现中和就以同样方式使用新鲜的石灰水。不导致结晶就尽可能地使所有倾析的液体结合并蒸发，当液体冷却时滴入盐酸直至不再有沉淀形成。经此过程的前一部分形成安息香酸石灰，而经后一部分，盐酸与石灰化合形成盐酸石灰，盐酸石灰保持溶解状，而安息香酸由于不溶便以凝结状态沉淀。