四、农业合作组织

农业经济合作社是最重要的形式之一。是主要为农民服务的信用合作社。但是，此外，农业合作化还表现在其它一系列的组织中。采购合作社、销售和加工合作社在农业经济中多半都有份。

特别是农业加工合作社别有风趣。它需要与生产组合加以严格区别。在生产组合中，企业属于其从事劳动的工人。相反，在加工合作社里，生产则是用雇佣劳动进行的，而且企业的主人是一批小生产者，他们经营企业，为自己的某些产品加工，费用由大家共同负担。这种类型的企业以及最为广泛的形式可算为油脂加工合作社了。

丹麦是当代油脂合作社类型的古典式的国家。在丹麦，1882 年由斯蒂林

—安德森创建了首批油脂业合作社。这批合作社立即引起公众的注意，在翌年又有一些新的油脂合作社建立起来。之后，这种新式企业的发展速度异常之快，每年都有数十家企业出现，之后就是上百家企业出现。到 1913 年，丹麦拥有 1，177 家油脂合作社，其成员达到 156，000 人。这些企业的周转金在这一年达到 32，600 万马克。

油脂合作社的组织方式如下：油脂合作社属于一伙农民，也有属于较大的户主。用于建立油脂合作社的费用通常是由发达的小额信贷合作企业提供的。油脂合作社的主人们有义务用自己的产业向油脂合作社供应牛奶。同时油脂合作社所使用的牛奶按其质量进行严格核算。这种办法所收集起来的牛奶，在有经验的技师管理之下，在合作社里通过其它雇佣工人们的协助加工

成为油脂，然后予以销售。所获得赢利额在合作社的户主之间接每一户主提供的牛奶数量，有比例地进行分配（当然首先要抵敷一切支出之后）。

在丹麦，当时每一个油脂合作社都是完全自主的，通过一系列的组织同全国其它油脂合作社发生联系，共同形成一个严整的和互相有联系的全国性的整体。丹麦油脂合作社的发展结果是，大大提高了生产技术水平。制造油脂的全部过程是完全合情合理的，并且油脂的质量不断得到改进，以至于丹麦的油脂就其美质来说，可列为世界市场的头等产品。油脂的个体生产似乎完全无力与合作社的生产进行竞争，而且，目前，百分之九十以上的丹麦制造的油脂，属于绝大部分是中层和低层农民参加的油脂合作社制造的。

上世纪九十年代起，其它国家里的乳制品合作社也迅猛地发展起来。其它样式的加工合作社有：葡萄酒业合作社、淀粉磨制业合作社、合作

磨坊、酿酒厂，等等。

采购和销售合作社的目的在于使农业生产者摆脱商人们的剥削。在各个国家里，采购合作化，作为相当广泛的合作化，得到了特殊的发展。

这些合作社之间都联成地方的和国家的联合会。德国的销售合作社较之丹麦的，其作用不是很大，因为丹麦拥有一系列大型国立组织来销售各种农业产品。

在德国南部（以及在其它国家里，例如，在瑞士），近年来农民中间联合使用农业机器的合作社（农业生产和副业组合）得到了相当的普及。一伙农民合力购买机器，并且每一个成员可以轮流利用机器。这样一来，农民们有可能使用（小农经济来看很贵）比较昂贵的机器，例如，蒸汽脱粒机以及播种机和收割机，等等。

法国农业合作社的发展一般比德国的要慢。然而，法国共有 4 千多个所谓的农业辛迪加即各种性质的合作组织。酿酒业、园艺业、果园业、烟草业和其它的辛迪加，其追逐的目的在于合力购买所需要的生产资料，销售产品，获取所需要的资料，利用贷款，等等。近年来，法国大力发展加工业合作社，如酿酒业合作社、橄榄油生产者合作社，制糖业、淀粉和酿酒合作工厂，等等。

意大利农村的合作社运动非常奇异。它令人感兴趣的不是自己的规模，而是它企图建立在实践中很少成功的合作社形式。这一运动力图（成功地）解决组合生产的极端困难的任务。在这一方面，意大利内尔伊米利—亚勒佐省的各种合作社尤为突出。雷焦—艾米利亚的合作化运动是在社会主义者的直接影响之下发展起来的，原因是它有独特的性质。在该省份的农业合作社组织中间，近年来出现的租赁合作社特别令人注意。这些合作社是在 1900—

1901 年期间，意大利农村广泛的罢工运动失败之后建立起来的。罢工引起大量的失业，于是农民的社会主义组织为了给其成员们寻找工作，决定着手集体耕种土地。在 1901 年，工厂里建立了第一批由 471 户组成的这种合作社。

它租赁了 4 个庄园，并且非常顺利地操办自己的事业。全部农业劳动由推选出来的管理委员会进行领导。合作社的经验表明，完全可以大量租赁土地。在意大利，有 30 多个这种共同耕种土地的租赁合作社。

近年来，俄国也开始推广农业合作化。俄国首次试图建立干酪制造业合作社，是在六十年代和七十年代之初，当时韦列夏金和其它一些人在某些公用机构和地方自治局的支持之下，在特维尔、雅罗斯拉夫、诺夫哥罗德和其它省建立了一整套合作社（所谓的租赁干酪制造业合作社，尽管这种名称并

不十分确切，因为它不是生产合作社、生产组合，而是加工合作社，如同西欧组建的乳制品合作社）。然而，这些尝试都没有取得成效，仅仅对俄国油脂业和干酪制造业的发展起了促进作用，况且，其中这种事业的有些领导者，最后变成了大的资本主义企业主。这种失败最大的特点在于，它表明居民们的首创精神对整个合作化取得胜利是多么需要啊。当时，俄国农民还不善于支持知识分子向其提出的新的经济组织，而知识分子的一再努力，对填补这一重要缺陷似乎都无济于事。

可以想一想，俄国农村为什么完全不善于接受新的合作化形式。知识分子和地方自治局对合作化开始冷淡起来，而且在这一方面知识界合作事业的朋友们所搞的某些尝试（例如，H.B.列维茨基建立农业组合的尝试）照旧归于失败。但是，俄国的农村略微觉醒起来，农村中逐渐地出现了象西欧那种类型的强大的合作化运动。

令人特别感兴趣的是，西伯利亚象丹麦那种类型的油脂合作社，迅速发展起来。到 1910 年，西伯利亚已拥有 1，337 个合作社。在西伯利亚，正如同在其它国家一样，合作化生产的发展显著提高了技术水平。尽管西伯利亚的油脂远远赶不上丹麦的，但这并非是遥远的事，并且由于合作化的结果，已在国际世界市场上占有稳固的地位。

据统计，约有半数的西伯利亚油脂是合作油脂业生产的。它经受过与个体的资本主义油脂业的严峻斗争，并在斗争中成为胜利者。在西伯利亚许多地区，合作社排挤个体工厂的过程“几乎已经结束，而且几乎全部个体油脂业都没有经受住合作浪潮的强大袭击，或者停办事务，或者转移到合作化的手中”。①西伯利亚合作油脂业的成功在颇大的程度上取决于：西伯利亚油脂合作社得到了在 1902 年出现的“建立西西伯利亚合作油脂业合作社的特殊组

织”的援助。到 1907 年末，建立了“西伯利亚油脂业组合联合会”，其成员

包括 400 个组合。该联合会在 1911—1912 年期间，其商品周转额达到 2，100 万卢布。

情况是变化无常的：不久以前，俄国油脂合作社变成了资本主义的油脂业。目前，资本主义油脂业又经受不住合作油脂业的竞争。

但是，不仅西伯利亚的农业合作社发展得比较突出，而且在 1905 年俄国农村基本上行动起来以后，其它地方也开始产生了各种形式的农业合作社，即油脂合作社（北方各省），消费协会，信用合作社，小型农业协会（履行采购和销售合作社的职能，有时还履行信用合作社及其它职能）。总之，不容置疑，虽然俄国合作化运动的发展面临着不利的政治条件，因而俄国甚至同一性质的合作机关也完全没有联合起来，而且，在这一方面，与西方通过国家联合会互相联系起来的合作相关相比，则是一种奇特的相反情形，然而俄国的合作化注定会引起象西方合作化已经起到的那种巨大的创造性作用。