三、象征色

历史上，中外各国都以色彩象征方位、月份、星期、星辰、性别、香气、滋味等等或象征某些产品，其象征意义已成为各国居民的共识。

1.象征方位

中国历史上以颜色表示方位：青（青龙）——表示东方

白（白虎）——表示西方

朱（白雀、红色）——表示南方玄（玄武、黑色）——表示北方

美国也以颜色表示方位：黑色——表示东方

黄色——表示西方青色——表示南方

灰色——表示北方 2.代表五行

中国历史上以色彩代表五行：白色——代表金

青色——代表木黑色——代表水赤色——代表火黄色——代表土

日本按照中国的习惯以五色代表五行，另以紫色代表月。3.代表月份（以美国的为例）

黑或灰——代表 1 月

藏青——代表 2 月

白或银——代表 3 月

黄——代表 4 月

淡紫（紫丁香）一代表 5 月

粉红（蔷薇色）——代表 6 月

蔚蓝——代表 7 月

深绿——代表 8 月

橙色、金黄——代表 9 月

茶色——代表 10 月（与基督教以茶色用于感恩节相似）

紫色——代表 11 月

红色——代表 12 月（与基督教以红色用于圣诞节相似）

4. 代表星期

泰国至今仍流行传统的“星期色”。特别是一些维护传统的人，每天都要按“星期色”来更换服装：

红色——星期日黄色——星期一粉红——星期二绿色——星期三橙色——星期四浅蓝——星期五浅紫——星期六

欧洲自古以来都用色彩来表示星期和日月星辰：
黄色或金黄色——星斯日——代表太阳

白色或银色——星期一——代表月亮红色——星期二——代表火星

绿色——星期三——代表水星

紫色——星期四——代表木星

蓝色——星期五——代表金星

黑色——星斯六——代表土星5.代表奖赏等级

美国对比赛优胜者进行奖赏时，常以各种色彩的缓带装饰奖品，不同的色彩代表不同的奖赏等级：

紫色——全胜奖绿色——特别奖蓝色———等奖红色——二等奖黄色——三等奖白色——四等奖 6.代表不同的学部

美国大学以不同色彩的制服、徽章来区别不同的学部：红色——代表神

学

绿色——代表医学蓝色——代表哲学紫色——代表法学橙色——代表工学

黄色——代表自然科学粉红色——代表音乐白色——代表艺术文学7.代表不同性别

欧洲以蓝色代表男性，粉红色代表女性。女用化妆品多为粉红色包

装。

美国以天蓝色代表男性，粉红色代表女性，美国雪乐门香烟公司的情侣烟，是人们生小孩时用来知照亲友（类似中国人生小孩时发红蛋）的喜庆物。情侣烟的包装有天蓝色和粉红色两种，如果送的是天蓝色包装，表示生了男孩；如果送的是粉红色包装，表示生了女孩。

代表香气和滋味

代表滋味：

橙红、桔红——代表甜味

绿色、深绿——代表酸味黑色——代表苦味

暗黄——代表辣味青色——代表咸味茶褐色——代表涩味

代表香气

橙色——代表柠檬香

桃色——代表天芥菜香（天芥菜花可作香水）黄色——代表薄荷香

淡黄色——代表薰衣草花香绿色——代表花露水香

产品的习惯用色粉红色——糕点红色——辣椒

暗黄色——咖喱淡灰色——盐

深绿色——茶

茶色——咖啡

橙色——桔子纯黄色——桃子绿色——豆

白色——鸡蛋

红色——番茄

表示产品用途和质量

为了区分品质，防止改装仿冒，欧洲制马铃薯粉包装纸袋上的文字用了两种颜色，青色的是销往烹饪业的产品，红色的是销往粉丝制造业的产品。爱尔兰茶叶包装商出厂的袋泡茶，以外包装纸盒的色彩来区别质量：红色代表质量最高的，褐色代表第二档，绿色代表第三档。