根据不同需要选择水果
水果是营养丰富的食品,它可以提供人体所必需的营养物质,调节与维持人体正常代谢活动,由于人们的健康状况、劳动性质、年岁差别以及某种疾病的不同,如何科学地选食水果,值得注意。这里把适应某些常见病食用的水果开列于后,以供选择时参考:
胆固醇高:宜吃苹果。
糖尿病者:宜吃菠萝、杨梅、樱桃、梨。
肝炎患者:宜吃梨、香蕉、苹果、西瓜、柠檬、干果、大枣。肾炎患者:宜吃果汁、果酱、红枣、黑皮西瓜。
肠道病者:宜吃石榴、苹果、红果、荔枝、橘饼,忌食生枣。高血压者:宜吃柑橘、柚子、杏子、草莓。
冠心病者:宜吃柑橘、柚子、杏子、草毒。喘哮病者:宜吃梨、荔枝。
百日咳者:宜吃罗汉果、橄榄。 咽喉病者:宜吃西瓜,忌食橘子。痔疮病者:宜吃无花果、香蕉。 尿床者:宜吃红枣。
便秘患者:宜吃香蕉、苹果。
流感患者:宜吃葡萄、草毒、西瓜、木瓜、芒果。
胃溃疡者:宜吃青绿香蕉,能促进胃粘膜细胞生长,促使溃疡愈合,防止胃酸侵蚀胃壁,但黄熟的香蕉无以上功效。
锌缺乏症:表现为皮肤干燥,苹果汁具有很好疗效。肺气咳喘:枇杷有降气化痰,清肺和胃功能。
肾钙结石:宜多吃柠檬,可降低尿的含钙量,防止结石形成。
病后虚弱:产后血亏,宜吃龙眼;积食、恶气,宜吃柚子。贫血、低血压:宜吃梨、草莓。
灼伤、烫伤患者:宜吃柿子、柑橘。
此外,还可根据不同职业,选择不同的水果:
从事重体力劳动以及运动员,可多食含维生素 C 丰富的猕猴桃、柑橘、山楂、枣。
从事矿物开采的人员,接触阳光少,可多吃维生素 A、D 含量高的果品, 如柿、山楂等。