名贵特产灵香草
走进大瑶山,瑶族同胞会告诉你,瑶山有 3 宝:冬菇、干笋、灵香草。冬菇和干笋作为土特产已为世人所熟悉,而灵香草,作为广西名贵特产,
知道的人可能不多,这大概是与它的“名贵”密切相关。
灵香草,又名香草、黄香草、熏衣草。属报春花科多年生草本植物。瑶族姑娘在每年的 5~6 月间,都上山选择那潮湿的背阳坡作为种植灵香草的地方。这些灵香草田,泥土一般较松、湿润,且较肥沃。她们砍去灌木,铲除杂草,开垦出一块灵香草田,再插上灵香草茎,这以后,灵香草在她们的精心护理下抽芽、开花,连成绿茵茵一片。到了收获季节,灵香草田里更是歌声不绝、笑声不尽,收灵香草是连根拔起的,这是因为灵香草全身都是宝, 不管是叶、茎,还是根,都是极好的天然香料,姑娘们拔灵香草后,洗去泥沙,再用文火熏干。姑娘们烘灵香草付出的心血更多,她们在火旁轮流看守, 以防烘焦,火候必须掌握得非常好,过干、过湿都会影响灵香草的质量。瑶族姑娘经过多年的实践,已掌握了一套烘灵香草的本领,她们把烘床架在深山里种灵香草的田边,用竹片架起烘床,把拔出来的鲜灵香草均匀地铺在上面,刚烘时火势可以大些,然后慢慢减小火势,随着灵香草的水分减少,香味逐渐变浓。满山遍野飘着灵香草特有的缕缕香气,也把姑娘熏香了。怪不得人们将种灵香草的山叫“香草山”,把种灵香草的人叫“香草人”呢。
瑶家人喜爱灵香草,家里的衣柜都放有灵香草。他们为何对灵香草这么钟情?那是因为灵香草不仅能驱虫防蛀,其特殊香味,还能消除瘅气,入药, 又可治头痛、风寒感冒,有止疼、发汗之功效等。所以,关于灵香草的传说在瑶山处处流传。据说灵香草是一位老猎人上山打猎时看见一只雄麝,便一路追踪,最后追到一个岩洞里。这时他发现洞里有一股奇特的香味,这香味似麝香也似花香。循着雄麝的足迹,他看见一堆麝粪上长有几株小草,那香味就是这草儿发出来的。老猎人感到很奇怪,他采了几株放在身上,回到家后把草儿插进潮湿的地里。第二年,草儿长出来了,过了几个月,又开出了黄黄的小花,老猎人心里也乐开了花。他摘了几枝,放在晒棚晒于,那香味更浓了,他就将香草放在衣柜里,衣服都熏得喷喷香了。他把这一发现告诉了村里人,一传十,十传百,众人都觉得这小草有一股灵气,便给它取名叫灵香草,从此,瑶山就成了灵香草的故乡。
灵香草的用途很多,除了民间用于治病、防虫外,现在还用于化妆品生产,从灵香草中可提炼出良好的香料。在广西,灵香草的种植已有千余年的历史,现在这一名贵特产,也在大苗山、花坪自然保护区、百色、临桂等山区落了户。