玫瑰文化

“非关月季姓名同，不与蔷薇谱牒通。接叶连枝千万绿，一花两色浅深红。”这是宋代杨万里的《红玫瑰》诗。

玫瑰原产于我国。《花镜》载：“玫瑰一名徘徊花，处处有之，惟江南独盛。其木多刺，花类蔷薇而色紫，香腻馥郁，愈干愈烈。每抽新条，则老本易枯，需速将根旁嫩条，移植别所，则老本仍茂，故俗呼为离娘草。”

在我国古代，“玫瑰”原是一种石头的名称。司马相如的《子虚赋》里即有“其石则赤玉玫瑰”；《上林赋》里亦有“玫瑰碧琳，珊瑚丛生”之句， 注文中称，玫瑰即火齐珠，是一种类似云母薄而透明的石，古人常用作贵重的装饰品。

和我国相比，西方文化似乎与玫瑰有着更多的联系。欧洲人传说，玫瑰是和爱神维纳斯同时诞生的；基督教传说，耶稣被钉在十字架上的时，他的鲜血滋润了泥土，于是哺育了一丛美丽的玫瑰；在“玫瑰之国”保加利亚， 传说女神阿弗罗迪塔下凡时，用自己的鲜血浇灌了玫瑰，才使它有了鲜艳的颜色。

玫瑰的英文名是 Ross，通指玫瑰、月季和蔷薇。在古罗马帝国时代，不论是婚礼、葬礼仪式上，都少不了玫瑰；贵族佩带不同颜色的玫瑰，以显示自己的身分。

玫瑰既是爱情，又是酒神的象征。美国 1985 年情人节，共销售 6000 多万束玫瑰。在一些地方民间酒宴上，人们常头戴玫瑰花冠，认为这种不论如何开怀畅饮，都不会酩酊大醉，因为“酒神”就在自己身边。

玫瑰是保加利亚、美国、罗马尼亚、西班牙、卢森堡、叙利亚等国的国花。在英国、意大利、印度也深受人们喜爱。1986 年 9 月，美国国会郑重通过玫瑰花为国花，在这之前，为此曾经历了长达近一个世纪的辩论，先后否决过 70 多个提案。一种花卉受到如此广泛的厚爱，堪称少见。

玫瑰花作为一种中药材，有较广的功效。《本草正义》载其“香味最浓， 清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，流气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊。”

作为食品原料，玫瑰花可熏茶、酿酒、做馅；作为美容之品，它是高级开然香水原料，其制剂有泽发、润颜之功效。