名扬天下的潮州刺绣

刺绣是我国民间工艺之一，自明清以来甚为鼎盛，尤其是苏州的苏绣、湖南的湘绣、广东的粤绣、四川的蜀绣等因为刺绣艺术水平较高，影响较大，因而被称为我国四大名绣。

粤绣历史悠久，主要分为广州刺绣和潮州刺绣两大派系。潮州刺绣简称为潮绣，主要包括以潮州为中心的整个潮汕地区。

唐代苏鹗的《杜阳杂编》记载：785年，南海奇女子卢眉娘在一尺绢上，绣《法华经》七卷，“点划分明，细如毫发”。

秦、汉时，潮州曾隶南海郡，但隋代已置南海县，故上文之“微绣奇女”，其籍里应属南海县。不过唐代岭南绣艺既已如此精细，同处一道的潮绣也应毫不逊色。

最早提及潮州刺绣的是1254年宋代潮州知州陈炜《题湖平石壁》诗，刻于潮州葫芦山中麓，其颈联：

朱幡影里绣屏好；

绿盖香中画舫行。

意思是：太守夏日游湖，画舫在绿漪荷香中徐行，微风轻拂，在丽日辉映下展示出一幅幅精美的绣屏。

至明代，刺绣已经是潮州妇女所熟稔的手工。如明代潮州戏文1566年刻本《重刊五色潮泉插科增入诗词北曲勾栏荔镜记戏文全集》中，有“五娘刺绣”一出，写五娘在闺中思念恋人陈三，婢女益春请她刺绣解闷。

潮绣在明朝民间已经非常普及，民间用的枕头巾、手帕、被、鞋、衣服以及官服、官袍等都可以看到潮州绣花。民间的迎神赛会，祭祀的神袍，不但数量多，而且工艺精美，这时县府衙门已经设立了专职绣花匠，说明明朝时期潮绣已经非常发达。

万历刻本《重补摘锦潮调金花女大全》中，也有“金花挑绣”一出。这两出戏，非常具体地描写了明代潮州民间刺绣的种种情况：

妇女在绣房、绣厅刺绣，依绣床，张绣箧，针黹用具针线箱、剪刀、金针、五色绒共线，还有用来画花的粉笔。绣品内容，有孤鸾戏牡丹、鹦鹉枝上宿、犀牛望月、四时光景等，正是民间工艺美术最常见的题材。

到清代，地方志书对潮州刺绣也多有记载。乾隆《潮州府志》“术业”条说：

妇女多勤纺绩，凡女子十一二龄，其母即为豫治嫁衣，故织纫刺绣之功，虽富家不废也。

潮绣就是在这样一种厚实的民间工艺活动的基础上形成的。而清代乾嘉时期，本地社会经济与文化的发展，为潮绣的形成准备了条件。宗族和宗教祭祀的热烈，与此并生的地方戏剧的繁荣，造成对刺绣的需求，以刺绣为业的店铺应运而生。

据记载，乾隆时期潮州已有绣庄20余间，分布在城外西门的天地坛、布梳街和开元寺附近，“绣品出口至南洋群岛等地。至咸丰年间，潮绣品年出口值在1000万元以上。”

潮州的刺绣工艺开始商业化。而商品竞争又促使刺绣艺人用心钻研技艺，并学习吸收外地绣种的长处，潮州的刺绣水平因此得到迅速提高，有了自己鲜明又比较稳定的风格特征。潮绣这一流派于是形成。

潮绣具有鲜明的艺术特色，可以归纳为5个字，即铺、垫、钉、接、缀。

所谓铺，就是在一张画稿上，将需要薄垫或垫底的地方用粗纱平铺一层；垫，就是用纸棉絮进行垫底，呈浮雕状，突出物象；钉，就是在铺线或者在垫钉、垫棉上钉上金线、银线；贴，就是将物象拆分成小块钉绣，而后把已经绣好的各个部分进行拼贴成整体，成为整幅；缀，就是在整幅作品组合完成之后，进行调整修饰，点缀配物，如同国画调整修饰画面一样。

这5种绣艺的技术处理，常常使绣品呈现像浮雕似的艺术效果：立体、金碧辉煌、构图饱满。潮绣的艺术特色具有与苏绣、湘绣、蜀绣不同之处，是潮绣具有立体感。

潮绣题材内容与图案纹样，独具特色。潮绣既是民间艺术品又是实用欣赏品。它扎根于民间，融会了潮州木雕、石雕、潮州木偶等民间工艺，形成了丰满浮凸、有起伏而又多变化、有条理而不紊乱、色彩富丽、组织细密、丰富多彩的总体风格，给人以高贵典雅、热闹欢乐的艺术效果，具有浓郁的地方特色。

潮绣的题材除了人物、花鸟、动物走兽、器皿、博古、龙凤之外，经常用鱼虾以及南国的佛手、菠萝、林檎等瓜果这一类题材，甚有特色。

潮绣由于绣制材料的差异，可以区分出五种绣种，即钉金绣、金绒混合绣、绒绣、线绣以及洋金银线绣。用金、绒相结合叫混合绣；以金银线为主、色绒线为辅叫钉金绣；以及用头发绣的，叫头发绣。总之，潮绣所用材料比别人多。

潮绣传统人物绣“黑面阔嘴”技艺是我国刺绣中独一无二的绣艺，也是潮绣技法中难度较高的一种，它的难度在于画稿仅仅是画上一个轮廓，刺绣者必须凭借自己的艺术修养、造型能力和娴熟的刺绣技艺，在画线内铺棉、垫盖，并且将脸部下半截拆开刺绣，两边将腮、嘴拼合成阔嘴状。

这项工艺在清代多由男绣工来完成。清代以来，潮绣的男工多数是能画善绣的艺人，他们对于刺绣脸部的眉、目、嘴、鼻，不用画笔，而是直接用针绣上去，熟能生巧。

[旁注]

道　作为一种行政区划始创于我国，在汉朝开始出现，起初跟县同级别，专门使用于少数民族聚居的偏远地区，唐初分天下为10道，仅为州县之上的一种监察区，之后迭有增加，至23道之多。

犀牛望月　源于我国的易学和内丹学说。“牛”是易学的“坤”卦的另一种表述，指大地，对应人的身体。“月”是易学“坎”卦的通俗说法，对应人体的肾精。“犀牛望月”指身心寂静，目光返照，气沉丹田时，肾精化为阳气沿督脉到达头顶的“泥丸宫”。

国画　在古代一般称之为丹青，主要指的是画在绢、宣纸、帛上并加以装裱的卷轴画。汉族传统绘画形式是用毛笔蘸水、墨、彩作画于绢或纸上，这种画种被称为“中国画”，简称“国画”。

佛手　又名九爪木、五指橘、佛手柑。为芸香科常绿小乔木。到了果实成熟期，它的形状犹如伸指形、握拳形、拳指形、手中套手形等，状如人手，惟妙惟肖。有人说那是观音菩萨的手掌变的，故称作“佛手”。

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由于潮绣运用的基本针法有象形针法，如棉纹针、花形针、竹编针、松子针等，还有辅助性针法，如旋针、勒针等多达60多种，远远多于其他绣种。

在工艺处理上，强调表现象形、质感、勒线。针法变化多样，针脚匀称整齐，针针见针脚。形状层次分明，纹理清晰，使物象活灵活现。

尤其是钉金浮绣的二针龙鲮技法，既用金线作旋涡状钉绕成比图钉圆盖还小的圆片，片片相迭盖，鲮的下端可翻动，真如鱼鳞一样。这种立体针法是刺绣工艺中难度较高的技艺，在我国刺绣同行中，被连连称道。