二、意大利

意大利面积约 30.1 万平方公里,人口 5760 万(1990)。居民以意大利人为主,意大利语为主要语言,个别地区讲法语和德语。大部分居民信仰天主教。意大利历史悠久,古代文化灿烂,是欧洲文艺复兴的策源地。

(一)意大利的旅游资源区

意大利的旅游资源十分丰富多样,历史和文化资源在欧洲具有明显的独特性。此外,气候、沿海、景观等各种旅游资源也可为国内外旅游者提供多种选择。旅游最兴盛的地区在意大利北部。全国可分为五个旅游资源区:阿尔卑斯山南坡、波河平原、亚平宁山脉、意大利半岛的沿海及岛屿。

  1. 阿尔卑斯山南坡 阿尔卑斯山主脉呈东西伸延,主脊位于意大利与瑞士、奥地利之间的国界一带,意大利境内的阿尔卑斯山是其南坡。山脉从主

脊向南逐渐降低,直到意大利波河平原的北缘。这一旅游资源区具有典型的山地气候,夏季降水量最多,冬季严寒且阳光充足,并形成大面积高质量的积雪。阿尔卑斯山主脊以其高大而成为意大利北部的气候屏障,使其南坡免受来自欧洲大陆的寒风侵袭。意大利境内的阿尔卑斯山南坡可分三段:西段、中段和东段。

  1. 西段高山。该段在马焦雷湖以西,主脊沿意大利与瑞士边界西伸,至勃朗峰山脊又沿意、法边界转向南延,并成为东边波河与西边罗讷河的分水岭。山脉的高度从北部陡峻的勃朗峰(4807 米),向南部的阿真泰拉峰(3250 米)逐渐降低,至利古里亚海岸,成为意大利里维埃拉游憩海滩的背景。帕拉迪索国家公园位置接近意、法边界,它以其稀有动物著称于世。主要滑雪中心集中于奥斯塔谷地。来自法国的旅游者可通过勃朗峰隧道和小圣伯纳德隧道到达这里,来自瑞士的旅游者可通过大圣伯纳德隘口到达这里,来自意大利本国的旅游者可从都灵沿奥斯塔谷地到达这里。虽然在法国一侧滑雪胜地也相当多,但由于交通方便,意大利一侧这一地区居民也讲法语,所以许多法国人愿意到奥斯塔地区来。主要滑雪中心有切尔维尼亚和库马约尔。

  2. 中段山地湖泊。这是意大利的山地湖泊区。其特点是具有壮丽的冰川地形和少数山峰。最具旅游吸引力的是一系列冰川湖,它们位于由古冰川侵蚀而成的 U 形深谷中。这里,古冰川曾从阿尔卑斯山脊部由北向南运动,冰川融化后,留下被冰川磨蚀成的 U 形谷地,并有大量的冰碛物堆积下来堵住谷口,形成湖泊。湖泊所处的谷地由于面朝南,北边又有高山屏障,冷空气不易侵入,使之具有不寻常的气候特点,因而有利于旅游开发。这里的气温比与其相同纬度地区要高得多,特别在冬季相当温暖。这一点反映在植物种类上,棕榈、柑橘、橄榄等植物在这里生长繁茂,而它们是南方地中海区的典型植物。在马焦雷湖、加尔达湖等湖畔,已经兴建了一系列的国际旅游胜地。德国人特别喜欢到这里来旅游,尤其喜欢乘摩托艇游弋。

  3. 东段石灰岩山地。东段石灰岩山地由抗蚀性强弱不同的岩石构成,它们经过古冰川作用,形成一系列雄奇陡峻的山峰(如距奥、意边界不远的马尔莫拉达峰),山间有极其秀美的小型高山湖泊。该地区自北而南被阿迪杰河谷所切割。从波河平原北缘的维罗纳到意、奥边界的布伦内罗隘口,沿阿迪杰谷地有机动车道相通。在特伦蒂诺-上阿迪杰、威尼托的石灰岩区都有重要的冬季运动、夏季观光和登山活动胜地,如马东纳-迪坎皮利奥、科尔蒂纳丹佩佐等。意大利的这一地区讲德语,很受德国旅游者喜爱,他们也特别容易到达,同时到这里的国内旅游者不断迅速增加。

  1. 北部波河平原 波河平原是意大利的工业发达地区,整个地区人口

2200 万人以上,大都会米兰位于其范围内。波河平原也是土地肥沃的发达农业区,不过波河下游常受洪水威胁。该地区气候具有一定大陆性特点,冷热变化较大。米兰 1 月平均气温低到 1.9℃,霜期在 100 天以上,但夏季的 7 月平均气温达 23.9℃。波河平原是意大利国内旅游客源区,同时也是商业和文化、历史旅游地。

该地区处于亚得里亚海项端,附近的威尼斯、帕多瓦和维罗纳,是意大利的文化和历史旅游中心;在另一些城市,如波伦亚、费拉拉、帕尔马和摩

德纳,也有建筑上的特色。

威尼斯与意大利中部的佛罗伦萨、罗马齐名。它作为文艺复兴时代的艺术宝库,有着独一无二的魅力。它保留着中世纪的曲折街巷,开阔的圣马可广场和城市内运河系统。威尼斯号称“水都”,106 条河流和水港将全城分割成 118 个小岛街区,有 400 多座拱桥将各街区连为一体。市内没有汽车, 游览该市只能乘交通船、小汽艇或步行,这些可使旅游者体验到工业革命前的城市生活,只不过在旅游高峰季节,人行道相当拥挤。这些特征使得这座城市除了旅游之外,不适于其他大多数经济活动。

在米兰的众多古迹中,教堂是一大艺术特色。其中以杜奥莫广场旁的杜奥莫教堂最负盛名,这所教堂是哥特式建筑的典范,为欧洲三大教堂之一(其余二者为:罗马的圣彼得大教堂、佛罗伦萨的佛罗伦萨大教堂)。在斯加广场有达·芬奇全身雕像。在米兰艺术博物馆珍藏着著名大型装饰油画《最后的晚餐》。金壁辉煌的拉斯加拉歌剧院素有歌剧圣地之称。

  1. 亚平宁山脉亚平宁山脉 是意大利半岛的脊柱。这条山脉长约 900 公里,呈西北-东南走向,到南端的意大利“靴尖”处突然转向西,并隔墨西拿海峡成为西西里岛。气候属山地类型,变化较剧烈,只有沿海低地和意大利的“靴跟”地区才是真正的夏季干燥的地中海气候。气温总的说来南部比北部高,尚具有地中海气候特点,不过仅在罗马以南才真正有炎热的特征。

年降水量在 1200~2000 毫米之间,且时有暴雨发生,与典型地中海气候有较大差别。这种降雨属地形雨,是由亚平宁山脉阻挡来自大西洋湿润的西风形成的。

亚平宁山脉北段由松软易受侵蚀的岩石构成,高度一般低于海拔 2000 米,冬季相当寒冷,雪量甚大且质量好。这段山地有可用于国内旅游市场的滑雪中心,如奇莫内山的阿贝托内(佛罗伦萨以北)。重要的文化、历史旅游中心佛罗伦萨在亚平宁山脉北段范围内。其未受破坏的城市中心,遍布12~17 世纪的建筑物,市内的乌菲齐美术馆有“文艺复兴的艺术宝藏”之誉, 藏有世界最杰出的艺术品,包括达·芬奇、波提切利和米开朗基罗的著名绘画。在佛罗伦萨美术学院存有米开朗基罗的大卫雕像。在教堂和历史建筑物中,还有其他艺术品。60 年代中期,暴风雨使阿尔诺河泛滥,造成巨大灾难, 佛罗伦萨许多珍藏的艺术宝藏受损。北段山脉的旅游开发集中于较肥沃的阿尔诺盆地边缘的城市地区,除佛罗伦萨外,北面有历史城镇比萨、卢卡、皮斯托亚、普拉托,南面有锡耶纳、佩鲁贾、古代意大利伊特拉斯坎人城市奥尔维耶托、斯波莱托、阿西西等。

亚平宁山脉中段,由较坚硬的岩石构成。科尔诺山(罗马东北方)海拔高 2912 米,有茂密的森林覆盖,300 平方公里的国家公园以其景观和野生动物而著名,尤其是一种意大利特有的熊。其余地方森林不多,是一片牧业景观。山脉中段地区,人们长期向北部迁移或向当地城市迁移,因而有许多被遗弃的古代高地村落。这里有一些广泛分布的冬季体育运动场所、度假胜地可供给国内旅游市场。国际旅游主要局限于罗马及一些未受破坏的历史聚落。

罗马是一个重要的历史、艺术和文化中心。罗马有三多,即雕塑多、教堂多和喷泉多。梵蒂冈在罗马市内,是世界天主教中心。罗马既具备现代化城市特征,又遍布历史遗迹,特别是古罗马时代的废墟,还有许多文艺复兴时代的巴罗克式美丽建筑。罗马的科洛塞奥姆大斗兽场已有 1900 年的历史。

市内帝国大道两旁,集中了大部分罗马帝国的古都遗迹,矗立着罗马帝国的元老院、神殿、贞女祠和一些皇帝的宗庙。在特拉亚诺(图拉真)市场一旁的凯旋柱上,有描绘特拉亚诺大帝远征多瑙河流域的浮雕。在圆柱广场的凯旋柱上,有描绘安东尼大帝远征不列颠的浮雕。在威尼斯广场,有艾马努埃莱二世(统一意大利的开国国王)的骑马镀金大铜像。在佳尼科洛岭上,有加里波迪的骑马铜像。罗马有 300 多座教堂,300 多座修道院,许多教堂本身都是艺术和建筑珍品。

亚平宁山脉南段,景观多样而美丽,有为森林所覆盖的深度切割山地和高原,有喀斯特景观的陡坡山体,还有近期曾活动过的火山。那不勒斯的维苏威火山目前正处于休眠阶段。文化和历史旅游集中于那不勒斯(靠近庞贝) 及以希腊神庙著名的帕埃斯图姆。

意大利的最南端,因没有受到工业革命触动而未遭破坏。这里经济不发达,缺少工业基础设施,农业落后,人口失业率高,居民生活水平低。自 1950年以来,意大利采取积极措施发展这一地区,以摆脱落后的经济,其中包括大力发展旅游业。这里有许多未遭破坏的山地风景和闲置的海滩,这是对发展旅游业有利的一面,但由于其位置偏远(在距主要客市场驾车旅行的 1000公里限度以外)、管理不善、其他国家类似地区的竞争等原因而未能如愿。 4.意大利沿海 所有的沿海低地,地中海气候特征都很明显,降水量比

意大利内地少(800 毫米以下)。沿海各部分旅游开发程度不同。意大利西临利古里亚海、第勒尼安海,南临伊奥尼亚海,东临亚得里亚海。

利古里亚沿海的意、法边界与拉斯佩齐亚之间一段海岸,是意大利著名的海岸游憩胜地,与相邻法国一边的海岸一起特称“里维埃拉”。该段海岸以山地为背景,西部背靠阿尔卑斯山脉,东部靠亚平宁山脉。海岸地形多为悬崖峭壁,间有沙质海滩,许多地方也有卵石分布。山地屏障使沿海免受北面来的大陆性寒冷气流袭击,因而冬季气温较高。热那亚 1 月平均气温为 8.4

℃,几乎没有霜冻。这里的旅游形式多种多样,在石质海湾有极好的快艇码头,如非诺港、拉帕洛;迪诺马里纳是冬季游览胜地;许多原有的聚落现已成为旅游胜地并建有大量私人别墅。旅游区中既有超消费的上等游憩场所, 也有规模较大、比较嘈杂的活动中心,还有安静的渔村。

从拉斯佩齐亚向南到罗马的海岸,背后亚平宁山脉的山脊在内地伸延, 沿海一些地方较宽的海岸低地已得到旅游开发。在冲积平原边缘,有的地方出现海岸沙丘,形成优良、宽阔的沙滩,如北部的马萨和维亚雷焦,南部为罗马居民服务的海滩。

罗马以南的第勒尼安海岸,地形变化较大,从北向南有低地、萨莱诺海湾及高耸的断崖,海岸外有伊斯基亚和加布里群岛。小型沙质海湾已经进行了旅游开发。著名旅游胜地多集中于那不勒斯一带,如加布里、索伦托、波西塔诺、拉米洛,其中有的已经人满为患,超过了旅游资源容量。

南部沿海气候最好,海岸适宜于旅游,景观极其多样,但旅游尚不发达, 只有规模不大的旅游地散布于海滩和村庄之间。

亚得里亚海岸是意大利的东岸,从北边的威尼斯直到南边的意大利“靴跟”地区。佩萨罗以南为南段,海岸多丘陵,岩石较软,被海水侵蚀成低矮的山崖。海岸的旅游地规模相对较小。与罗马相对的一段海岸很受罗马旅游者的青睐,他们特别喜欢到这里来野营。从佩萨罗向北到腊万那的北亚得里亚海岸是主要的现代旅游地区。这段海岸接近波河河口,波河末段低地开阔,

沿海堆积了广泛的沙丘和连续的大沙滩。平坦的海岸带为建设现代化旅馆提供了条件,现代化的国际旅游胜地已发展起来,可满足旅游者的需要,主要旅游地有里米尼、里乔恩、卡托利卡等。亚得里亚海顶端海岸也以沙质沉积物占优势,但沙丘和沙嘴互相接近,几乎封闭或已形成潟湖。潟湖阻碍旅游交通,但有的地方已得到广泛开发。

5.西西里岛和撒丁岛 西西里岛在意大利南部,隔墨西拿海峡与亚平宁半岛的“靴尖”区相望,如果说亚平宁半岛象一只靴子,那么西西里岛就似一只足球。西西里岛多山,人口集中于海岸带,内地酷似沙漠。埃特纳火山位于该岛东部,是座活火山,高度 3263 米。在其附近岛屿上也有活火山,如

斯特龙博利岛、利帕里岛等。西西里岛的气候有利于旅游,年降水量在 700 毫米以下,7 月气温达 25.7℃。该岛历史悠久,有丰富的艺术宝藏,在阿格里真托有希腊神庙,在锡腊库萨有罗马废墟,在卡塔尼亚有中世纪城堡。此外,岛上还拥有优良的沙滩和疗养旅游胜地,如切法卢、陶尔米纳、巴勒莫等。然而旅游业并不很发达。

撒丁岛在第勒尼安海以西,是意大利在地中海的另一大岛。海岸线长1200 公里,由一系列的白色沙滩、断崖和岬角构成,大部分都未开发,来此

旅游的人很少。在 1990 年世界杯足球赛期间,该岛曾向英国旅游者开放。

(二)意大利的旅游业和旅游市场

旅游业在意大利成为一个成熟的产业,已有 100 多年的历史。现在,旅游业已成为意大利重要外汇来源和带来就业机会的一个行业。前面已经指出,意大利的旅游处于第三发展阶段,国内大规模旅游已经形成,出境进行国际旅游正在广泛形成风气。显然,随着出境旅游的增长,今后国内旅游增长必然会相对放慢。

由于地中海其他旅游目的地的强烈价格竞争,到意大利沿海的国际旅游不可能有大的发展,但是质量好、数量多的意大利历史、文化旅游点,必然会保持对国际旅游者的吸引力。

  1. 旅游业的空间分布 意大利的旅游服务设施主要集中于波河流域的东半部。这里的山地、海滨、文化、历史和商业旅游资源,符合国内和国际旅游者的需求,交通相当方便。近年来,意大利旅馆床位日的 2/3 集中于这里

(其余 1/3 在意大利中部和南部,且前者略多于后者)。旅游野营设施主要集中于意大利中部,而本来就有限的出租住宿地,在意大利的“靴跟”和“靴尖”区占大多数旅游床位日。

旅游到达人数与旅馆床位占用率的空间分布,对国内和国际旅游来说是不同的。国内旅游倾向于路途较短的目的地,主要在临近旅游者居住地一带。因为意大利北部海岸夏季气候宜人,人们倾向于到最近的沿海旅游地,而不是到更远的南方。人口最稠密的波河平原地区和北部山地部分地区,到北部沿海、风景区和冬季运动旅游地的总人数,占全国国内旅游者一半以上。国际旅游者高度集中于意大利北半部,其到达人数可达全国国际旅游到达人数的 2/3,主要在亚得里亚海顶端沿海、以佛罗伦萨为中心的地区和阿尔卑斯山的上阿迪杰地区。意大利中部的罗马,大约占国际到达人数的 1/10。这再次说明,意大利的湖泊、山地、历史和文化资源更受国际旅游者的青睐。

  1. 到意大利的外国旅游者 每年都有大量的外国旅游者到意大利旅游,

1992 年,到意大利的停留性外国旅游者达 2611 万人。外国旅游者中,有将近一半人选择其艺术、历史旅游地,有相当多的人是为了进行几种体育运动,

也有的是选择这里的风景旅游地。

穿过边界进入意大利的外国人最多,他们来自附近的瑞士、德国、法国和奥地利。但是在他们当中,差不多有一半人进行一日游,或过境。后一类人通常是来自法国和中欧国家的驾车旅游者,他们或者穿过意大利向东到巴尔干半岛国家旅行,或者穿过意大利向西到法国和西班牙海岸。就在意大利逗留的旅游者来说,他们来自各个国家,都对文化和历史旅游有广泛兴趣, 尤以德国客源市场占优势,特别是到交通方便的波河下游及上阿迪杰地区。德国人到意大利,不仅数量较多,逗留时间也比任何其他国籍的人更久。许多远途旅游者,如来自美国、日本和北欧的人,在意大利可能逗留一周以上, 不过他们是在罗马、佛罗伦萨和威尼斯三个主要历史和文化中心游览。每个国家的人都希望到意大利的各种旅游点来弥补自己国家旅游资源中所缺少的要素。因而,来自内陆国家奥地利的旅游者,一半以上是去亚得里亚海滩, 1/4 的人去意大利城市,仅少数人去山区。来自法国旅游者,一半人到城市的历史和文化旅游点,有 1/4 的人去海岸。来自英国的旅游者倾向集中于威尼斯的历史和文化旅游点,但他们也到位置偏南的佛罗伦萨、罗马和那不勒斯地区的各种旅游点访问。

意大利的国内旅游者数量庞大,虽然不致造成交通拥挤,但他们在城市和海岸却融入国际旅游者的潮流,造成拥挤现象。国内旅游客源市场在 7、8 月为旺盛的高峰季节,一般仅这两个月就占全年国内度假旅游的 2/3,并占有总床位日的一半。这种拥挤状况,随着意大利的出境旅游人数的增加可能会有所缓和。

  1. 意大利人的出境旅游 目前,到国外度假旅游的意大利人数量相对较少。出境人数估计仅为入境的外国旅游者的十几分之一。出境旅游人数估计不足其 1/10。意大利旅游资源的多样性意味着,大多数旅游者的口味可在国内得到满足。然而,由于意大利的经济发展,带来了购买力的日益增强,因此正导致出境旅游极其迅速地增长。意大利的出境旅游者以去法国、西班牙、巴尔干半岛者最多,其次是去英国、德国、瑞士和奥地利。