厂纪面前人人平等

饮誉海内外的上海“新苑宾馆”，是在上海饮食行业管理工作中以纪律严明而著称的，“新苑纪律，如铁似钢”流传宾馆内外。

有一次，饮食部有位职员带熟人到餐厅吃饭，通过餐厅服务员私拿了一瓶饮料，又通过厨房人员白取了一碟冷盘。事后，这位当事人按规定被罚款35 元；提供饮料、冷盘的职工也被各罚 15 元；甚至连餐厅的领班负责人也

被罚款 5 元，理由是应负的监督责任不可推卸。

纪律面前人人平等，在“新苑宾馆”，上至经理，下至一般员工无一例外。一次有位分部经理因为夜晚加班，耽误了回家的班车，他违反纪律到客房部留宿，第二天，总经理不顾他这位部下、老同学的面子，责令全宾馆通报，并作出两条处理意见：第一，该经理除作出深刻检查外，按当天客房出租价罚款 73 元；第二，如不愿罚款，请自行引咎辞职，分部经理当即认了罚。