一、雇用公关公司

自从 1959 年开始，麦当劳公司就开始在与加盟者签约时规定：必须把营业额的 2.5％用于广告行销。

由于这才刚刚开始，所以不像在营运上的严格要求，反而鼓励大家在地方上做广告，实验各种行销的方法。

克罗克自己就曾用过一些积极的手段来开展行销。

1957 年，应该说是比较早的，克罗克以每月 500 美元的费用，雇用了一家叫作古柏高的芝加哥公关公司来帮助他宣传。

500 美元是个什么概念？

即使是在 50 年代，500 美元也不是个什么大数字，但是对麦当劳这样年收入为 243，000 美元的大公司呢？

所以桑那本曾为此大动肝火。克罗克认为：

麦当劳并非典型的消费事业，亦非一般的餐厅。他不断地这样告诉他的加盟者以及那些经理说： “我们的麦当劳不是餐饮业，而是娱乐业的。”

是的，麦当劳独特的快速服务和厨房设计，使麦当劳亦有了娱乐方面的价值——消费者得以亲眼看见商业厨房的内观。

古柏高公司的合伙人也是这么想的。

500 美元并没有白花。麦当劳得到的，是数倍于 500 美元的广告效果。

这里有必要介绍介绍这个古柏高公司。

这是个老式的公关公司，是个专为宣传而宣传的公司。这个公司的代表不似别的公关公司的代表，开口是顾客的价格与利润之比、投资报酬率，闭口便是如何取得投资者的注意等等话题。

连这家公司的股东之一古柏都说： “我想我们应该被称作‘宣传’公司，宣传正是我们的主要工作。” 这样忠于“职守”的公关公司正是求之不得的呢！

此公司开始大力为麦当劳寻找在全国及地方报纸上登消息的机会， 终于在 1961 年的《时代杂志》上露了一面。

多年来，麦当劳一直是靠惊人的汉堡制作数字，不断地在报纸上出风头，这就是古柏高公司的杰作。

当然，除了这个精心设计，显示麦当劳实力的资料，还有一些人为地制造出来的微不足道的消息。

早年麦当劳的广告特别有趣——这都是古柏高公司的手法：

诸如什么“所用的蕃茄酱已相当于密西根河的水量”、“所使用的面粉已可填平科罗拉多大峡谷”、“将所卖的汉堡连接起来，可以来回月球几次”等等。

虽然到最后连麦当劳的总裁透纳都受不了这个而示意停用，但这种怪异的宣传手法的确吸引了许多媒体的注意，争相报道。

麦当劳一时名声大振，妇孺皆知。古柏高公司还另立功勋！

那就是在速食业界，刻意塑造麦当劳的权威地位。

还在早期的时候，麦当劳发表了一“全国性”的调查，调查美国人

平均一星期吃多少个汉堡包，数字精确到了小数点后好多位。美国的肉食协会都以此数字为法典，多次引用。

只不过，麦当劳从不告诉别人，这份资料是公关公司在芝加哥打几百个电话调查的结果！

古柏高公司还认识到，要加强宣传，还必须有足够吸引人的素材。他们想到了克罗克。

是啊！只消说说如何以 1 毛 5 分的汉堡建立一个王国，克罗克便足以引得行人驻足——“耕者忘其犁，锄者忘其田”——跟我国古代美女罗敷一样效果了！

于是此公司多方怂恿记者去采访那位加州传奇人物克罗克。没想到这一采访，加州传奇人物向全美传奇人物进军了！

在古柏高公司的苦心孤诣的安排之下，克罗克飞赴纽约，去接受得过普利策奖的美联社记者鲍埃的采访。

走进鲍埃办公室的时候，正值晚饭截稿时间，编辑室又忙又乱。克罗克那付天生的大嗓门在这里引起了不小的轰动。

他开始滔滔不绝地讲他的麦当劳，真可谓口若悬河。好在麦当劳故事丰富，这一点使克罗克成为天然的麦当劳专业化小说家。

编辑室渐渐静了下来。记者们一个个都离开了各自的位子，围坐在鲍埃的办公桌旁边了。

还没多会儿，已经有一群人在围着克罗克问如何申请连锁了。麦当劳几乎只赚不赔，利润惊人，谁不眼热？

起初对麦当劳没有丝毫兴趣的鲍埃这下再也不能无动于衷了。 不过，使他动心的并不是麦当劳的连锁，而是这则新闻的价值。不愧是“普利策奖”的获得者！

第二天，克罗克的名字就在 600 家报纸上出现了！ 虽然麦当劳早就有名气，但这一招影响的确不小。

许多人都来申请连锁，有的申请者等上两年，才能排到。为此，麦当劳还惹了一些小小的麻烦呢！

不过，从那以后，记者们争相报道麦当劳的消息。克罗克也不断地接受采访。当然，有好些都是著名的报社、杂志社。像《时代》、《生活》、《新闻周刊》、《华尔街日报》、《富布斯》等。

报纸这块土地已被麦当劳占领了！