七、腊八节

阴历腊月初八为腊八节。早期与腊祭有关。是古代在岁末祭祀祖先，祭拜众神，庆祝丰收的活动。通常在每年的最后一个月（腊月）举行。祭祀之日为腊日。夏朝称“嘉平”，商朝称“清祀”，周朝称“大腊”。至迟在南北朝时，腊日已固定在腊月初八。当时腊八有“击鼓”（腊鼓）吃粥的习俗。腊八粥历经漫长的历史时期，延袭至今。据说该粥与佛教有关。传说佛教创始人释迦牟尼成佛之前，绝欲苦行，因劳困昏倒在路上，牧女以杂粮粥救起， 元气顿复，后经修行，于十二月初八日得道成佛。以后，佛家于腊月七日彻夜熬制由各色米、豆、果组成的粥，八日敬佛诵经，各寺院不仅自家食用， 而且广加馈赠。后来，上至宫廷、官府、下至都市、乡村，皆仿效之。苏东坡有“今朝佛粥更相馈”句，元人孙国敬《燕京游览志》云：“十二月八日， 赐百官粥，以米果杂成之”。雍和宫有径 2 米、深 1.5 米，一次可放上千米的大铜锅。清代每年腊八盛典，熬粥、供粥、献粥、舍粥，甚是隆重、热闹。