湖泊养鱼

湖泊养鱼，也叫天然水体养鱼或大水面养鱼，江浙一带称外荡养鱼。 由于生态条件难以人工控制，所以一般都采取粗养方式（除少数养鱼条

件特别优越的湖泊采用施肥兼投饵的精养方式），经营的主要措施是人工放养和资源增殖两大项。大中型湖泊多以资源增殖为主，小型湖泊则以人工放养为主。

湖泊养鱼原理和技术与水库养鱼大体相同，但其特点与水库又有所不同。它有自己的特点。湖泊是开放性水体，有进出水口和江河相连，通口多， 在进行养鱼时需把每个通口用竹箔或网片等材料制成拦鱼设备，将鱼类限定在湖泊内生活，严防鱼类外逃。

水面大，牵涉面广，受自然和人为因素的影响较大，如潮汐、台风、干旱、灌溉、交通、航运、旅游、工业污染等等。所以利用湖泊养鱼，必须建立相应的工程设施和管理机构。

湖泊是许多经济鱼类肥育繁殖的场所，因此在放养鱼种的同时，应注意加强天然经济鱼类的繁殖保护，增殖自然资源。

选择湖泊养殖水面放养时要有适宜的条件：湖岸曲折，水流缓慢，湖盆平坦，水位稳定，水中营养盐和有机质较多，又没有工业有毒物质污染；水深 2～5 米，水质中性和微碱性（pH 值一般在 7～8.5 之间），适于鱼类及其他水生生物的生长；周围多农田村庄，水质肥沃，水中浮游生物、底栖生物和水草等鱼类天然饵料生物丰富；水面开阔，船只较少；水位稳定，支流不多，进出水口小，四周堤埂高固，不受涝旱威胁，便于筑箔、捕捞和管理。拦鱼的目的是防逃，所以拦鱼设备的建筑非常重要，原则要求材料价格

低廉，牢固程度又要好。具体可参照水库拦鱼设备。

鱼种放养种类及其搭配和水库养鱼一样，连年养鱼、水质较肥、浮游生物较多的湖泊，都宜于多放鳙鱼和鲢鱼，可占放养总数的 70％～80％。其中水质特别肥沃、放养密度较高的，以及上游水体已养鱼，来水已被该水体的鱼群利用过的，宜于以鲢鱼为主，其他的以鳙鱼为主。

初次放养的湖泊，即所谓“生荡”，湖水较清瘦，浮游生物很少，而水草和底栖动物较多。一些水交换率较高的湖泊，即使是连年养鱼，水质也不能转肥，仍是浮游生物较少，而底栖生物较多。这些湖泊都宜于以底层鱼类为主，鲢、鳙可占 30％～40％。

放养鱼种规格，现在大多放养 3.5～4.0 寸的鱼种，二龄鱼种的规格一般为 0.5～1.0 斤/尾。放养量的经验数一般比同等大小的水库略高，其计算方法则与水库大致相同。

养鱼湖泊的管理工作最重要的是保护和维修拦鱼设备。湖泊常常进出水口较多，而且往往是水上交通的要道，所以拦鱼设备很容易损毁而发生逃鱼事故。除平日要有专人值班看管过船的“箔”门外，还要规定一定的制度， 对整个拦鱼设备进行定期的检查和维修。台风季节更要注意台风消息，事先采取安全措施。

平日还要有一定的巡湖制度，防止非法捕鱼、耙螺蛳、捞水草等行为， 并注意观察鱼群活动，检查鱼体生长和鱼病情况。有条件的可以辅助地采取一些施肥和投饵措施，以争取较高的产量。

在养殖生产过程中，还须进行鱼类自然资源的繁殖保护。