网箱养鱼

网箱养鱼是在“暂养”的基础上逐渐发展起来的一种新兴的科学养鱼方法,其历史可追溯到一百多年前柬埔寨在湄公河上的“笼养”。它是利用合成纤维网片或金属网片为材料,装配成一定形状的箱体,设置在较大的水体中,通过箱体网眼,进行网箱内外水体交换,网箱内形成一个适宜鱼类生长的“活水”环境,进行高密度培育鱼苗或精养商品鱼。

这种养殖方式具有机动、灵活、简便、高产和水域适应性广等特点,是多、快、好、省地利用湖泊、水库、河道等大中型水面的有效措施,在我国海水、淡水、咸淡水养殖业中有着广阔的发展前景。

网箱养鱼是一种高密度的养殖方式,对外界环境条件有一定的要求,这些条件的好坏都直接影响着网养的效果。所以在选择设置区时要注意:水面应避风向阳,阳光充足,底部平坦,深浅适中,常年水位保持在 3 米以上; 水面宽阔,水位稳定,风浪小,过往船只少,不妨碍交通和水利设施;水流

畅通,常年有微流水,流速在 0.05~0.2 米/秒;水质不受污染,肥沃,浮游生物丰富,周围无连片高等水生植物等。

网箱的结构和装置,要求以不逃鱼、利于水流交换、省工省料、坚固耐用、操作管理方便为原则。

它一般由网衣、框架、浮子、沉子等材料组合装置而成。网衣是网箱结构的主体部分,选材料时要考虑颜色,牢固程度。网线最好用聚乙烯(乙纶), 因它具有强度大、耐腐、耐低温、吸水少,不用油染、价格便宜等特点。颜色最好选择黑色,其次为绿色,鱼类对白色敏感,所以最好少用。

箱体大小根据实际生产情况而定,一般来说,养小鱼的网箱较小,养成鱼的网箱较大。现在生产较普遍采用的规格是长 7 米、宽 4 米、高 2 米。用

聚乙烯网线织的网片,养鱼种的网箱用 3×1 的网线,网眼 1 厘米;养鱼种用

3×3 的网线,网眼 3 厘米。

设置方式,目前多数采用浮动式,也有采用固定式,采用沉下式的很少。不投饲的全部采用封闭浮动型网箱;投饲的可用封闭固定型网箱,也可用封闭式浮动型网箱。

网箱养鱼可以根据技术措施、养殖品种数量、饵料来源、养殖目的和养殖周期等不同内容分成不同的养殖方式。

目前我国网箱养鱼的品种主要有三大类,即滤食性的鲢、鳙鱼,草食性的草、鲂鱼,吃食性的鲤、鲫、罗非鱼等。

网箱养鱼 - 图1

鳗鲡、香鱼、罗非鱼等为主;美国主要养殖虹鳟、鲹、斑点美州鲶等。养殖品种各有特色,产量也差异较大,其养殖方式也多种多样。按照不同的养殖目的,大体可分为鱼苗、鱼种和成鱼三个阶段。

放养密度即单位体积的放养量,因网箱大小、鱼的生长条件和要求养成的规格而不同。一般鱼种网箱的合理放养密度是:每立方米放养长 4.8~6.0 厘米鱼种 150 尾左右,放 15~16 厘米大鱼种 20 尾左右。成鱼网箱的合理放养密度是:每立方米放养 100 克重的大鱼种 20 尾左右。

网箱养鱼选用什么样的饲料,要根据不同鱼种的不同食性来定。如果饲养的是鲢和鳙鱼,在天然浮游生物很少的情况下,就要投喂适当的精饲料。饲养草鱼,除了投喂适当的颗粒饲料外,还要投喂一些水草或青草饲料。饲养其他的鱼,一般投喂颗粒饲料。颗粒直径根据鱼的大小灵活掌握。

投饵料依水温变化而定,水温低于 15℃时,按鱼重量的 0.2%~0.5%投喂饲料;水温在 15℃时,按鱼重量的 1%投喂;超过 15℃时,随着水温上升, 投饵量也逐渐增加,每 3~5 天增加 1 次。最大投饵量增至 6%~10%。一天投饵量分 4 次投。

网箱养鱼最怕的是网破逃鱼,这关系到全年生产的成败,因此检查和修补网箱是一件重要的日常管理事项。要每天检查 1~2 次。

饲养管理另一个重要环节就是清洗网箱。因网箱下水后一段时间网片上就会有附着物,水质越肥,附着物越多;网目越小,着生程度越严重。一般在 1 米水层内最多,如不及时清洗,网目会被全部堵住,影响箱体内外水体交换,造成箱内缺氧、缺饵,轻者影响生长,重者导致死亡。清洗方法可用洗箱机冲洗、生物清除(在网箱内混养吃附着藻类的鱼类),或用药物清除法等。