天然饵料生物

凡是为鱼类所喜欢吃的，自然生长在水中的各种生物，都叫鱼类的天然饵料，是各种鱼类赖以生存的物质基础。许多养殖鱼都以天然饵料为主要的食物来源。人们在养鱼生产过程中，就要积极创造条件，促使养鱼池塘的天然饵料不断增多。倘若在养鱼水体中，天然饵料较多，养殖鱼类就有丰裕的营养物质，鱼体就能迅速生长，鱼的产量就能得到提高。

天然饵料的种类很多，归纳起来有浮游植物、浮游动物、底栖动物、水生植物、细菌以及生物尸体的碎片等。

浮游植物和浮游动物合称浮游生物。它们都是在水中飘浮的微小生物。肉眼不易看见，需借助显微镜来观察。

浮游植物的种类很多，分为金藻、黄藻、甲藻、硅藻、裸藻、绿藻和蓝藻七大类。浮游动物包括原生动物、轮虫类、枝角类、桡足类以及其他甲壳动物类的幼体等。

由于浮游生物都是比较细小的生物，所以判断水体中浮游生物的数量和种类，是一件比较困难的工作。有丰富经验的人，往往都是通过看“水色” 的办法来判断水中适合鱼类摄食的浮游生物的多寡。

清净的水，一般是无色而透明的，但当水中含有一定量溶解物质、悬浮颗粒，尤其是生长有一定数量和某些种类的浮游生物时，反映出来的水色是多种多样的，可以说养鱼水的水色主要是由浮游生物所造成。

在养鱼生产中，很重要的一项日常管理工作，就是观察池塘水色及其变化，以大致了解浮游生物的繁殖情况，据此判断水质的肥瘦和好坏，从而采取相应的措施。

下面将主要的几种水色和它们的成因作一简要介绍：

黄绿而清爽：施用化肥或高效有机肥，浓淡适中的水质；浮游植物组成以硅藻（特别是小环藻、菱形藻）为主，绿藻、裸藻次之。

草绿而清爽，有时水面有同样的油膜：施用与前项相同的肥料，较浓的水质；浮游植物以绿藻、裸藻为主。浮膜多是静止繁殖期（不定群体期）的裸藻、衣藻、扁藻等形成的。有些褐藻形成的草绿水和浮膜有“朝红夕绿” 的变化。

黄绿而稍混浊，池塘上风处水表层有少量的同样颜色的悬浮细沫：水质较浓，浮游植物以蓝藻占优势，但组成尚平衡，蓝藻的数量尚不太多，生活力也比较旺盛。

蓝绿一灰绿而混浊：水质过浓，浮游植物中蓝藻占优势，而且密度也较大，生活力开始衰退。有一种蓝绿色的水是甲藻类（例如铜绿裸甲藻）形成的。这时，蓝色较深，而且分布不匀，成团或成缕，池水呈烟雾状，水中无浮沫，可供鉴别。

灰黄—橙黄而混浊，水表层有同样颜色的悬浮细沫：水色过浓，浮游植物以蓝藻占绝对优势，而且由于密度太大，生活力开始衰退，已开始大量死

亡。

灰白色：施用有机肥的初期，较“嫩”的水质；水中腐殖质的浓度尚低， 浮游植物也较少；但由于细菌的大量繁殖，浮游动物的数量较大。生产界称这种水为“白水”。

有一种灰白色的水，是水质恶化、大量的浮游生物刚刚死掉时形成的。这可以根据水质转化的前后情况加以鉴别。

淡红色，且浓淡分布不匀，成团成缕：为枝角类（水蚤）繁殖过多的池水，浮游植物剩余很少，溶氧量很低；池水已转瘦，枝角类的数量亦将急剧下降。

油青色（植物油的颜色）：施用一般有机肥的适当肥水，腐殖质的浓度稍高；浮游生物组成较均衡——浮游动物与浮游植物数量较均衡，浮游植物中硅、绿、甲及蓝藻间也较均衡。

茶褐色：施迟效有机肥的适度肥水，腐殖质浓度较高，浮游植物以硅、隐藻为主，裸、绿、甲藻次之。

黑褐色：施迟效有机肥较多或水质较“老”而接近恶化的水质；腐殖质过浓，浮游植物以隐藻为主，蓝、裸藻次之。由于条件不适，生活力已衰退。

各种浮游生物，特别是浮游植物，具有不同的饵料价值。大多数硅、金黄、甲藻和裸藻是鱼类和浮游动物容易消化的；裸藻和绿藻鱼类多难消化， 但浮游动物一般都能加以利用；蓝藻类的饵料价值最低，只有少数（罗非鱼、遮目鱼）能正常利用。浮游动物中，也只有少数种类能够利用蓝藻，但利用率很低。所以，不同的浮游生物组成，或者说不同的水色，对于养鱼就有不同的价值。在上述各种水色中，黄绿、草绿、灰白（水质恶化后转成的灰白水例外）、油青、茶褐等都是好水，而蓝绿、灰黄、黑褐等都属坏水。综合归纳，根据经验养殖用水可归纳为“肥、活、嫩、爽”四个字。

天然饵料除浮游植物和浮游动物外，还有底栖动物和水生植物。水里生长的各种螺蛳、河蚌、水生昆虫及其幼体等，统称为底栖动物。

底栖动物在水域中的分布情况，是随水域底部的环境而变化的。底栖动物多为杂食性底层鱼类的饵料。这类动物在水域中存在的种类和数量，直接关系到底层杂食性鱼类饵料的多寡和质量的优劣，也是水域合理放养底层鱼类的主要依据之一。

水生植物可称水草，也可称水生维管束植物。常见的水草有凤眼莲、芜萍、红萍、水浮莲、紫背浮萍、聚草、喜旱莲子草等。这类植物常为草食性鱼类和其他水生动物提供饵料和产卵栖息场所，与渔业有一定关系，有许多种类可直接喂鱼。