乌贼鱼

肉 [气味]酸，平，无毒。 [主治]益气强志。益人，通月经。

骨 一名海螵蛸 [气味]咸，微温，无毒。 [主治]女子赤白漏下，经汁血闭，阴蚀肿痛， 寒热癥瘕，无子。惊气入腹，腹痛环脐，丈夫阴中寒肿，令人有子，又止疮多脓汁不燥。疗血崩，杀虫。炙研饮服，治妇人血瘕，大人小儿下痢，杀小虫。治眼中热泪，及一切浮翳， 研末和蜜点之。久服益精。主女子血枯病，伤肝唾血下血，治疟消瘿。研末傅小儿疳疮，痘疮臭烂，丈夫阴疮，汤火伤，跌伤出血。烧存性，酒服，治妇人小户嫁痛。同鸡子黄涂小儿重舌鹅口。同蒲黄末傅舌肿，血出如泉。同槐花末吹鼻，止衄血。同银朱吹鼻，治喉痹。同白矾末吹鼻，治蝎螫疼痛。同麝香吹耳，治聤耳有脓及耳聋。

血 [主治]耳聋。

腹中墨 [主治]血刺心痛，醋磨服之。疮痂似的

前贤说，与不善人居，如入鲍鱼之肆，久而不闻其臭，亦与之化矣。这话很著名，大约不必解释。鲍鱼之肆，置换成辞典体的文句，就是出售鲍鱼的商店。和不善的人久了，难免被同化，于是也和他一样臭烘烘的；但反过来，这道理却未必成立，所以《三字经》上的性本善云云，显然是值得推敲的。

被当作不善人同类的鲍鱼，医书上记载，其实就是干鱼，据说是把鱼放在烘房里暴干的， 当然，暴晒也未必不是途径。后代医家注《本草》，拿出许多篇幅辨证鲍鱼的咸与不咸，时珍大爷经过繁复考证，以为的确是不咸的。这一点倒可以是正许多当前流行辞书的解释。至于臭，倒是不必糜费如此唇舌的，俗话里早就砸实了，臭鱼烂虾嘛。

五十岁的秦始皇死在了沙丘平台，丞相李斯秘不发丧，怕的是天下大乱，尸首就放在皇上坐的轀凉车里。这轀凉车号称是冬暖夏凉，可那是相对活人的概念，再加上时当酷暑，离京城两千里路的程途，昼夜兼程，也遏止不住始皇帝的身体里遵循自然规律而爆发的革命， 轀车过处，自然弥漫起阵阵腐败臭气。这却是令人狐疑的气味。于是，丞相等人在矫诏赐死公子扶苏和蒙恬的一片忙碌外，特特的下令有关部门，采购来一石鲍鱼，混淆臭味。

这算得上是鲍鱼渊源有自的一项功效了，但政治气息太过浓厚，入不得《本草》的法眼， 书上林林总总罗列的，都是些不关心政治的条款，诸如肉可以治女子崩中血不止和畅通乳汁， 头可以预辟瘟疫，而穿鱼的绳子，也可以煮出汁来，一旦眯眼，予以清洗，效果大良。

然而，大凡喜欢海鲜的祖国人民，对本文劈头前引的那句前贤语录，都会生出正常的疑虑：酒席上价格昂贵的那道鲍鱼，不论新鲜与否，都是滑嫩而非干燥，并且未必散发邪恶的臭气，难道是前贤对不善人的痛恨导致了知识的误读？

其实，此鲍非彼鲍。形象上十分类似海蛤的鲍鱼，绝非暴干食品，而属于软体动物门下， 自古以来就被视为海味珍品，《汉书》上记载，建立过新朝的王莽，每当郁闷的时候，下酒的材料，就单单是这鲍鱼。不过，该鲍并不写作鲍，而叫做鳆。南北朝的时候，有个叫刘邕的， 性有怪癖，专一爱吃疮痂，并且毫不避讳的扬言，疮痂的味道，就和鳆鱼也即鲍鱼似的，这便是嗜痂之癖的掌故。

这样的掌故虽然有利于辨别此鲍非彼鲍，但又不慎滑进了另外的怪圈，假如按照这位刘邕仁兄的逻辑，原本和皇帝——哟，这里也是此皇非彼皇，篡位的比正宗的才正宗——同等级别的豪华海鲜，好不容易挣脱了臭干鱼的魔爪，怎么转眼又堕落进了疮痂的狼窝呢？再怎么臭且干，好歹也是水产，可疮痂则是病态的蝉蜕，那是比臭干鱼更恶心的境界啊。

海蛤系列的鲍鱼，在《本草》里一样存在，不过改名换姓作了石决明，因为它的疗效正是在于明目磨障，追究起来，却和那穿干鱼——鲍鱼——的绳子功能相近了。需要指出的是， 真正祖国传统文字记载里的鲍鱼，只好是浑身充斥臭气的干鱼，所以杨绛先生告知，那位在子爵号邮船上诱惑了方鸿渐的鲍小姐，取法正在于鲍鱼之肆。