鲨鱼

俗称“鲨”、“鲸”。软骨针类，鲨目，是地球上最古老的鱼类，大约经历了四亿年的历史。分布很广，在海洋的各个水域几乎都有它们的踪迹，有的还进入了淡水领域。全世界约有340种，我国约有110种。最大的是鲸鲨，体长可达20米，体重80吨；最小的是角鲨，体长只有15厘米。鲨鱼体形一般呈纺锤形，体表披鳞，有发达的背鳍。尾及尾鳍是主要运动器官。口在吻部腹面，上下颌生有圆锥形齿。眼多表生于头两侧，鳃裂5至7对，开口于头两侧。没有鳔。鲨是杂食性鱼类。性情温和的鲨，如虎鲨、星鲨、鲸鲨等，一般生活在海洋底层，体形较大，牙齿多而细，眼较小，游速缓慢，以底栖动物和小鱼虾等为食。性情凶猛的鲨，一般在海水的中上层活动，这类鲨，口大、齿利、牙齿数少，嗅觉发达，游泳迅速，性情凶残险恶，属掠食性动物，是海洋中的一霸。有几种鲨鱼，不仅吞食鱼类，而且还袭击船只，伤害人类。据记载，一次在亚得里亚海捕获一条鲨鱼，它的胃里竟有三件大衣，一件尼龙雨衣，还有一块汽车牌照。在大洋洲东海岸一带，150年来发生过200多起鲨鱼噬人的事件。现在全世界主动袭击人的鲨鱼约有20种，我国海区有10多种，如噬人鲨、大白鲨、双髻鲨和真鲨等。多数鲨鱼的生殖方式是体内受精，卵胎生，少数胎生。鲨的经济价值很高，其肉可食，肝可制鱼肝油，皮可制革。鱼翅、鱼唇都是筵席的珍品。