实验 10.6

将洁净的玻璃片和石蜡块分别浸入水中,然后拿出来。观察水在玻璃片上和石蜡块上的附着情况。

〔结果〕水 (能、不能)附着在玻璃片上。水 (能、不

能)附着在石蜡上。

实验表明,在洁净的玻璃片上放一滴水,水能扩展形成薄层,附着在玻璃板上(图 10-14)。这种液体附着在固体表面上的现象叫做浸润。对玻璃来说,水是浸润液体。在石蜡面上放一滴水,水不能附着在石蜡表面上(图 10-15),这种液体不能附着在固体表面上的现象叫做不浸润。对石蜡来说,水是不浸润液体。同一种液体,对一些固体是浸润的, 而对另一些固体可以是不浸润的。

盛有液体的容器器壁附近的液面会成弯曲的形状,也是由浸润或不浸润现象引起的。如果液体能浸润器壁,在接近器壁处液面向上弯曲(图10-16)。如果液体不浸润器壁,在接近器壁处液面向下弯曲(图 10-17)。

浸润与不浸润现象在日常生活中与生产技术上是常见的。例如焊接时,熔融了的焊锡与被焊金属必须是浸润的;医药上要用脱脂棉,就是要使酒精,药液与棉花浸润;在有些物体上写字困难,是因为墨水不浸润物体;有些动物羽毛上能分泌脂肪,水就不浸润羽毛;有些矿石在冶炼前必须采用浮选矿石的措施,利用液体不浸润矿粒但浸润砂石的性质将矿粒与砂石分离开来。

下面通过实验来观察液体的一种有趣的现象——毛细现象。