第七章代谢

实验 51 大白鼠耗氧量的测定

【目的要求】

学习测定小动物耗氧量的一种简单方法。

【基本原理】

通过测定动物在一定时间内的耗氧量，可以计算其代谢率。

【动物与器材】

大白鼠、胶塞、棉球、500ml 广口瓶、温度计、5ml 注射器、2×10cm 试管（底开口）、10%KOH 溶液、水检压计、甲基蓝溶液。

【方法与步骤】

按图 7—1 安装测定小动物耗氧量的简单装置。1．测定耗氧量的装置主要为一个 500ml 的广口瓶，瓶盖为胶塞，其上钻

有 3 个小孔：一个插 50℃的温度计，以测量瓶中的气温；一个与水检压计相连，以测量瓶中的气压；另一个则插入一支底部开口的试管，开口的边缘向内翻，放一小块浸透 KOH 溶液的棉球，以吸收动物呼出的 CO2。

试管上端盖上胶塞，其中也钻一小孔，插入 5ml 注射器。测定开始时，胶塞周围涂一薄层液体石蜡，以防漏气。水检压计的水柱应放至 0 刻度，水中可加少量甲基蓝溶液，以便读数。

用注射器向广口瓶内推入 5ml 空气，使水检压计的水柱上升。静置数分钟后，如水柱液面稳定，表示装置密封良好，可进行测定。
把大白鼠放入广口瓶内，塞紧胶塞，待 3－5min，让动物适应测定环境和使瓶内的温度稳定，并记录瓶内的温度。
测定时使注射器的管芯保持在 0 位，并记录水检压计上水柱液面的读数，然后向广口瓶内注入 5ml 空气，使检压计的水柱升高，当大白鼠在瓶内进行呼吸耗氧时，装置内气体容积减少，则

压力计的水柱液面缓慢下降。记录消耗 1mlO2 所需的时间。重复测定 2—3 次，取其较稳定的数值计算大白鼠的耗氧率。

【注意事项】

【思考题】 1．能量代谢受哪些因素影响？

2．利用耗氧量怎样计算代谢率？

（谢申玲）

第七章 代谢