竹之属
刺竹 土产,各地俱有。高至四五丈,节有刺,如鹰爪,质坚难朽,乡村皆环植之,险不可越。郡城未建之前,亦种此竹,以为卫,筑屋制器,多用其材。唯笋苦,不可食。凡种竹,以五月八日植之则活,谓之竹醉日。
绿竹 台南尤多。每簇数竿,叶大无刺,笋极甘脆,夏秋盛出。
麻竹 高如刺竹,叶干俱大,林圯埔产者尤巨,用以缚筏。切笋曝干, 味极酸美,销售外省。
筀竹 径大二尺,高至四丈。
黑竹 干黑,大如指,产于嘉义山中,以制几榻。
红竹 高数尺,叶大而红,干可为丈,亦有绿者,植之庭中,开花成穗。石竹 大如筀竹,以作器具。
棕竹 淡水有产,皮似棕,节密,高四五尺。芦竹 即芦。产于水滨,笋可食。
斑竹 产于嘉义。皮有斑点,以制箫管床几。白竹 诸罗县志谓诸罗有产,今未见。
黄竹 高不及丈,干黄,产于台邑之黄竹坑、北坑沟一带,笋极佳。猫儿竹 嘉、云二邑所产较多,冬时生笋,曰冬笋,味美。
长枝竹 高二三丈,节长一尺余,以制几榻。
空涵竹 产山中,高二丈许,径二三寸,无旁枝。
观音竹 高不及丈,干细叶小,植以为篱,密绿可爱。珠篱竹 一名篓篱竹。高丈许,大如指,用以编篱。 金丝竹 一名箭竹,大如小指,质韧,土番用以为箭。七絃竹 高及丈,干白,有青纹六七。
人面竹 嘉义有产,高四五尺,节密,状如人面。