黍之属

黍 穗垂粒细，番地多种。又有鸭蹄黍，穗如鸭蹄，故名。酿酒甚美。芦黍 高六七尺，叶如芦，故名。北方名为高粱。酿酒甚美，澎湖种以

为粮。

玉蜀黍 一名番麦，高七八尺，叶大如蔗，实若黄豆，各地俱种，以充食。

芝麻 即胡麻。出产多。炒以榨油，性热，或用以制饼饵，消用甚广。