纺织

台湾天气和燠，厥土黑坟，最宜蚕桑，而开辟以来，尚少兴者。台人习尚奢华，绸缎纱罗之属，多来自江、浙，棉布之类消用尤广，岁值百数十万金。其布为宁波、福州、泉州所出，商船贸易，此为大宗。郑氏之时，曾筹种棉，以自纺织，而封略初建，其议未行。雍正元年，漳浦蓝鼎元上书巡台御史吴达礼，以论治台事宜，其一条云：“台地不种蚕桑，不种棉苧，故其民多遊惰，妇女衣绮罗，妆珠翠，好游成俗，则桑麻之政不可缓也。制府满公抚闽时，尝著《蚕桑要法》，绘十二图，颁行郡县。台土宽旷，最宜树桑， 可仿而行之。漳、泉多木棉，俗谓之吉贝，可令民于内地收其核，赴台种之， 并令广种麻苧，织纴为冬夏布。妇女有蚕桑纺绩之务，则勤俭成风，民可富而俗可美也。”然其后至道光之间，蚕桑之业尚未有行。盖以台地肥沃，播稻植蔗，获利较宏。沿山之园始种麻苧，安嘉为多，新竹次之，配至汕头、宁波，用以织布，乃再配入，而台人不能自绩也。凤山县辖素产凤梨，刈叶缫丝，可织夏布，而台人亦不能自绩也，唯以凤梨之丝配至汕头，转售潮州， 岁率十数万圆。台地多暑，夏布用宏，而不能自给。天然之利，遗之于人， 可谓昧矣！

咸丰初，江南大乱，有蔡某者为南京织造局工，始来郡治之上横街，织造绸缎纱罗，号曰云锦。本质柔韧，花样翻新，渲染之色，历久不褪，消路甚广，驰名各省，凡入京者多以此为土宜。然其丝仍取之江、浙，尚未能自给也。蔡某既死，传之其子，以为世业。同治初，广东人凌定国为城守营参将，深以台湾蚕桑有利，自广东配入其种，租屋于做篾街，延工饲蚕，种桑东门之外。盖以台桑叶小，不宜养育，故移其佳种也。然初办之时，颇少成效，或蚕多而桑少，或桑丰而蚕稀，经营数年，损失不赀，其事遂废。光绪元年，开山之议既成，台东亦设官分治，兵民渐至，巡道夏献纶乃命戍兵种

棉，以兴地利。而台东多雨，棉每腐败。及刘铭传任巡抚，日以兴产为务， 十五年十月，委云林知县李联奎等赴江、浙、安徽各省，搜集蚕桑之种，及其栽饲之法，编印成书，颁与人民，大为奖励。又购棉子，通饬厅县晓谕农家播种。于是淡水富绅林维源树桑于大稻埕，以筹养蚕之业，一时颇盛。迨铭传去，而事亦止矣。初，云锦织造绸缎，既闻京邑，光绪大婚之时，内廷命台湾布政使采贡，为款数万圆，帐■衣褥之属，皆能照图织成，内廷大悦， 以为江浙官局所织犹有逊色。云锦得此令誉，不能扩大其业，子孙游惰，日就式微，能不惜哉！当是时，竹堑福林堂尼素莲，亦设织机，以资衣食。素莲姓黄氏，少失偶，持斋守节，与其徒共事纺织，所出之布，人争购之。

台湾之番能自织布，以苧杂树皮为之，长不满丈，台人购以为袒，善收汗。而水沙连番妇以苧麻杂犬毛为纱，染以茜草，错杂成文，谓之达戈纹。道光中，大甲番妇始采兰草织席，质韧耐久，可以卷舒，汉人多从之织。于是大甲席之名闻远近，其上者一重价至二三十金。大甲人以此为生，至今不替。