杜康造酒醉刘伶的故事

酒祖殿是杜康仙庄的主体建筑，位于杜康祠院后正中，砖木结构，歇山重檐，由24根大柱构成四面回廊。回廊中间是抱厦，其形制具有的明显的宋、明、清相融合的特征。

在抱厦额枋上，悬挂着镌有“酒祖殿”3个黑底金字的匾额，是清末著名书法家爱新觉罗·溥杰在84岁高龄时所书，两边柱子上挂有“德存史策，纵万事纷争，称觞乃成礼义功在人寰，任百忧莫解，借酒能长精神”楹联。抱厦前嵌一大型透雕券口，“八仙”醉饮的形象栩栩如生。

在抱厦大殿内，须弥座上神龛内是汉白玉的杜康雕像，鹤发银须，风姿潇洒，神情温厚纯朴，左手抱坛，右手举爵，稳坐于当年造酒保护神龙头龟上。左侧墙上壁画是《杜康醉刘伶》的传说，右侧壁画是《杜康造酒》的故事。

“杜康造酒醉刘伶”的故事广泛流传于民间。

在魏晋时期，出现了有名的“竹林七贤”，他们是晋代的7位名士，即阮籍、嵇康、山涛、刘伶、阮咸、向秀和王戎。七贤中最爱喝酒的当属刘伶，他将饮酒之风发挥到了一个极致。

刘伶嗜酒如命，有一次，他打听到伏牛山北麓杜康仙庄的杜康酒味道醇厚，香郁浓重，曾作为宫廷御酒专供朝廷饮用，心想：要是不饱饱口福，岂不是终生遗憾！

这一天，刘伶出洛阳过龙门，朝杜康仙庄一路问来。行至街头，看见一家酒肆，只见门口贴着一副对联，写的是：“猛虎一杯山中醉；蛟龙两盏海底眠。”

刘伶不禁愣住了，究竟是何等的酒，能让店主人有这么大的口气？一问才知，这便是杜康酒肆。他心说：我倒要领教一下这酒力如何！这么想着，就走了进去。

刘伶来到酒肆之中，只见一位老翁正在等客，问过姓名，老翁答道：“我就是杜康。客官是吃酒吧？”

刘伶知道杜康早已成仙，老翁这样说，他也不在意，只答道：“吃酒，吃酒。你店里好酒有多少？”

自称杜康的老翁神秘地说：“不多，一坛。”

刘伶心生怀疑，不禁问道：“一坛？一坛够吃？”

杜康反问：“一坛酒还要供好多人喝哩，你能喝多少？”

刘伶昂着头说道：“能喝多少？倾坛喝光也不会够的！”

杜康笑了笑，说道：“喝一坛？三杯也不敢给你啊，你要吃过量了，我可是吃罪不起！”

刘伶傲然大叫：“三杯？你是怕我付不起酒钱？银两有的是，你就连坛给我搬来！”

杜康一听，又道：“客官，我的酒，凡来喝的人都是一杯，酒量再大，大不过两杯，你要执意多喝，请给我写个字据，出事了，我可不担干系。”

刘伶道：“那好，拿笔来！”

店小二赶忙拿出笔墨纸张，摆放停当。只见刘伶写道：“刘伶饮酒若等闲，每次饮酒必倾坛，设或此间真醉死，定与酒家不相干！”下款署上自己的名字，然后交给杜康。

杜康让店小二搬出那坛酒，放在刘伶的面前，任他喝去。刘伶一口下怀，顿觉甘之如饴，禁不住狂饮起来，顷刻之间，一坛酒见底，果然“必倾坛”！

刘伶饮罢坛中酒，已经醺醺大醉。他忘了给老翁酒钱，就东倒西歪、脚步踉跄地回到家中，迷迷糊糊地向妻子交代说：“我就要死了，你把酒具给我放在棺材里，然后埋到酒池内，上边盖酒糟。”说完，就没气了。

不知不觉，很快就过了3年。突然有一天，杜康来到村上找刘伶。刘伶的妻子问他有啥事？杜康说：“刘伶3年前喝了我的酒，还没给酒钱呢。”

刘伶妻子一听，怒火直冒：“你还敢来要酒钱，我还没来找你要刘伶的命呢！”

杜康忙说：“千万别急，刘伶不是死了，是醉了！你快领我到埋他的地方去看看。”

他们来到埋刘伶的酒池内，刨开酒糟，打开棺材一看，只见刘伶穿戴整齐，面容跟活人一模一样。

杜康上前拍了拍刘伶的肩膀，叫道：“刘伶！快起床啦！”

刘伶打了个呵欠，三年累积的酒气随着呵欠散发出来。他伸了伸懒腰，睁开眼睛，嘴里连声叫道：“杜康好酒！杜康好酒！”

从此，“杜康美酒，一醉三年”的传奇故事就传开了。

杜康仙庄里杜康河东岸有一个“刘伶池”，池旁有一刘伶醉卧的青石雕像。相传，刘伶醉死埋地后，酒化为水，渗入地下水脉，在这里涌出一汪清池，人们称之为“刘伶池”。

在杜康仙庄的北部还有一处“七贤胜景”。在奇石异卉组成的高台上，有七尊或立或卧，或呼或笑，形态各异、醉态可掬的草白玉雕像，他们就是“竹林七贤”。当年他们经常在杜康仙庄酣饮，借以发泄内心的苦闷和愤世嫉俗的感情。

杜康酒属浓香型，精选优质小麦、糯米、高粱为原料，并采取特殊工艺酿造而成。由于此酒酒质清亮、窖香浓郁、甘绵纯净、回味悠长，难怪有“杜康造酒醉刘伶”的故事，表达了人们对杜康酒的由衷赞美。

[旁注]

须弥座　又名“金刚座”、“须弥坛”，是安置佛、菩萨像的台座。须弥座是一种上下出涩、中为束腰的形式。须弥即指须弥山，在佛教传说中，须弥山是世界的中心，另一说指喜马拉雅山。用须弥山做底，以显示佛的神圣伟大。

嵇康（224年～263年）字叔夜，三国时期著名思想家、音乐家、文学家、玄学家，又通绘画、书法。与阮籍等名士共倡玄学新风，为“竹林七贤”的精神领袖。他曾娶曹操曾孙女为妻，官曹魏中散大夫，世称嵇中散。

对联　汉族传统文化之一，又称楹联或对子，是写在纸、布上或刻在竹子、木头、柱子上的对偶语句，对仗工整，平仄协调，是一字一音的中文语言独特的艺术形式。对联相传起于五代后蜀主孟昶。它是我国汉民族的文化瑰宝。

浓香型　我国产白酒的香型之一。采用老窖位发酵生香基地，窖愈老，窖泥中的酿酒微生物愈多，生产的酒愈好。浓香型白酒其酒味芳香浓郁，绵柔甘烈，香味协调，入口绵甜干净，回味悠长。适量饮用浓香型白酒，能收到养生功效。

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“竹林七贤”的风姿情调多表现于其饮酒的品味和格调上。汉魏之际，许多名士即基于不同的角色而对酒的社会规范持不同立场。七贤善饮，亦表现出不同的酒量、酒德与酒品。如阮籍的饮酒是全身避祸，是酒遁。再如嵇康喜饮，则注重怡养身心、营造生活情趣的正面价值。相较而言，刘伶的饮酒是痛饮豪饮，他是在借酒所催发出来的原始生命力，使其心灵超脱。

“竹林七贤”面对政局的多变和人生的无常，通过饮酒，来提升心境，这是他们不同于一般人的品味与格调。