通心粉的由来

18 世纪时，在离那不勒斯城不远的地方有家小酒馆，店主叫马卡·罗尼， 专门经营当地人喜食的粗细面条和面片。

一次，罗尼的小女儿在玩耍时把面片卷成了空心粗面条并晾到了晒衣绳上。罗尼见了很生气，就把空心面统统扔进沸水锅内，煮熟后拌以西红柿酱

卖给了顾客。出乎意料，此面大受欢迎。罗尼受此启发，便于发财之后，兴建了世界第一家通心粉加工厂。于是“通心粉”便渐渐传到了世界上的许多地方。