□工作进餐

这是一种边吃边谈问题的非正式宴请形式。在代表团访问中或商务谈判中,往往因日程安排不开而采用这种形式。此类活动一般只请与工作有关人员,不请配偶。

工作进餐是一种非常简单而又实用的宴请形式,程序和礼仪比较简单、随便。但在西方国家,仍然有些规矩。妇女中除了主宾,一般应安排在间隔大致相等的席位上。通常地,职务上所居的地位应优先于社会地位——即一个高级负责人所坐的席位应优先于下级负责人。但有时席位的先后可全都不予考虑。人们往往坐在最需要和他们谈话的人旁边,或者公司职员与来宾相间就席。

在工作餐厅里,如果一个女主人招待某个男客人,她应该在用餐一开始

就清楚地表明:他是公司的客人,而不是她的客人。作为主人,她应该选定酒类,但必须记住,她的客人是习惯于选酒的,所以应先征求一下他的意见, 这样做比较符合他的心意。如果在工作进餐结束时,他要付帐,她应该坚持说,一切都安排好了、然后把话题叉开。在国外,作为一位男客来说,他应把它的女主人当作男人来对待。除了用餐之后帮她穿上外套,还应为她开餐厅门。

公司酒会,主要有两种:一种仅限于职员参加,另一种是由每个职员另带一位客人。如果是第二种形式,那就不能仅限于邀请丈夫或妻子,否则就亏待了单身汉。参加一个公司酒会的来宾应该记住,他或她的特殊地位会使陪他(她)同来的人处于窘境,未弄清楚你的同伴是否乐意,就穿极其古怪的衣服是不友好的。妻子不要向老板说她们的丈夫工作做得太多,收入太少; 丈夫也不要解释他们的妻子在如何设法克服工作和家务之间的困难。在公司酒会时间,每个来宾都不要谈关于其他职员的传闻消息。