植物为什么要吸进二氧化碳

凯瑟琳文 欧阳向英译

克里斯托弗·波莫是纽约市布鲁克林的七年级学生,他一直在思考一个问题:为什么树和其他植物要吸进二氧化碳,而我们人却要吸进氧气呢?

在我们生活的这个星球上,所有的氧气都是植物“制造”出来的。这些植物包括街道上的树,你们家阳台上的仙人掌,还有公园池塘里的水藻。在地面上,植物怎样“制造”氧气我们看不到。但是在水下,你仔细观察就会发现,植物叶面上有一个一个的小气泡,那是从植物中被释放出来、还没有溶入水之前的氧气的情形。正是因为有了植物,地球上的空气中才有了足够我们呼吸的氧气。

从 17 世纪起,科学家们就开始研究,哪些植物在为我们“制造”氧气, 他们不知道这么多的氧气是从哪里来的?想想看,这个星球上日日夜夜到处都有火在燃烧,需要消耗氧气;数以十亿计的动物,包括人类,都要吸进氧气,呼出二氧化碳。但为什么空气中并不完全是二氧化碳呢?为什么氧气并没有消耗殆尽呢?

科学家们做过这样的小实验:把一只蜡烛放到一个封闭的小器皿里燃烧。过了一段时间,蜡烛忽明忽暗,就要熄灭了,这是因为器皿中没有氧气了。这时把一株活着的绿色植物放进器皿里,一会儿,蜡烛就又重新燃起。哦,这是绿色植物释放的氧气在帮忙。但植物为什么要释放氧气呢?

原来,绿色植物是利用太阳的能量制造糖分,糖可是它们的食物。为了制造糖分,它们从土壤中吸取水,从空气中吸取二氧化碳,氧气就在它们为自己制造食物时被释放出来。

绿色在这一过程中起着关键作用。植物叶子上的绿色来自叶绿素。记住植物中的水了吗?每个水分子中有两个氢原子和一个氧原子。当植物中的叶绿素利用太阳的能量将水分子分解的时候,氢和氧就被释放出来了。

一些氢、氧原子又重新组合,形成水,又释放出更多的能量,植物又利用这些能量构成一种复合物,叫做 ATP。ATP 从二氧化碳中吸取碳,从仍在分解的水中吸取氢,又造出了糖——植物的食物!这时,氧气就通过水分子的分解而被释放到空气中了。这一系列过程叫“光合作用”。全世界的植物每年要制造出 1500 亿吨糖,地球的大气层中因而也就充满了丰富的氧气。

植物的光合作用和动物(包括人类)的呼吸作用是趋向平衡的。但 19 世纪以来,二氧化碳在逐渐增多。二氧化碳从太阳那里吸收了太多的热量, 以至形成了“温室效应”,使地球上的平均温度升高。而温度极小幅度的增长,也会在敏感的地球上引起旱灾和沙漠面积的扩大,带来食物减少的后果。

怎样解决这个问题呢?科学家们正在开动脑筋,希望设计出新型的汽车和工厂,不烧太多的汽油和煤,以减少氧气的消耗。更为重要的是保护雨林, 它们是地球上最大的绿色植物基地,也是氧气最大的“生产者”,是我们人类的好朋友。