第五节 金鱼饲养

金鱼（Carassius auratus）的祖先是野生的红鲫鱼，经过我国劳动人民长期饲养、杂交和选择，逐渐培育成今天看到的各种形形色色的品种。金鱼不仅是我国传统的观赏鱼类，而且也是研究生物变异、遗传和进化的材料。

少年儿童饲养金鱼，可以根据自己的知识水平，选择合适的活动内容。例如，金鱼饲养管理的基本方法，金鱼的繁殖，金鱼品种间杂交实验等。

一、饲养前的准备工作

（一）准备饲养用具

养鱼缸（或养鱼盆）、橡皮管、捞鱼网、鱼虫网、水桶等。

（二）确定饲养金鱼品种

金鱼的品种虽然很多，但可以归纳为四大类，即草品鱼、文品鱼、龙品鱼和蛋品鱼。其中，草品鱼最原始，它直接来自野生红鲫鱼。一般认为在金鱼演化过程中，由草品鱼演化成文品鱼，由文品鱼演化成龙品鱼和蛋品鱼， 而以蛋品鱼的演化水平最高。正因为如此，草品鱼和文品鱼的形态、习性接近野生鲫鱼，观赏价值较低，但行动灵活，抵抗不良环境条件的能力较强； 龙品鱼和蛋品鱼的体态优美，观赏价值高，但行动迟缓，抵抗不良环境条件的能力弱。少年儿童进行金鱼饲养时，可根据自己的饲养目的和饲养条件， 从中选择一种。

（三）养水（晒水）

水是金鱼的生活环境，水质好坏直接影响金鱼的生长发育和繁殖。饲养金鱼的水大多是井水和自来水，井水的水温偏低，自来水中的氯离子的含量往往高于金鱼的忍受极限，所以都需进行养水。养水的方法是将水放在阳光下曝晒。井水应曝晒 8 ～12 小时，自来水则应曝晒 48 小时左右，然后才能使用。

（四）准备鱼饵

金鱼最好的饵料是活鱼虫（水蚤、剑水蚤），应事先到附近池塘中捞取， 如不易捕捞，可自己动手培养，培养方法如下：

取菜园土 2 千克、发酵马粪 1 千克、池水 15 千克，混合后，放置 15 天左右，用纱布过滤两次，将滤液静置一天，取上部澄清液 1 份，加入 5～10 份洁净池水，然后放入水蚤或剑水蚤，放在温暖明亮处进行繁殖。

二、饲养管理

（一）放养密度

金鱼虽然有群聚的习性，但放养密度不能过大。如果密度过大，不仅鱼体的活动受到限制，水中氧的消耗量大，而且水质也会迅速变坏，从而严重影响金鱼的生活和发育。

金鱼放养的密度受品种、年龄、体型大小以及气温、饵料等因素的影响。一般来说，深 30 厘米、能注水 5 千克左右的养鱼缸，可以放养 5～6 厘米长的金鱼 5～6 尾。饲养时，可参照这一数字，根据鱼缸和鱼体大小，酌情增减， 宜少不宜多。

（二）喂食

喂食要定时定量。用活鱼虫喂当年出生的金鱼，每尾每天喂给与其头部大小相等的一团鱼虫；二龄鱼喂给相当其头部二分之一大小的鱼虫；三龄鱼所喂鱼虫量相当其头部的三分之一大小。如果喂给干鱼虫或人工合成的饵料，应该看金鱼的食欲和消化状况，确定适当的投饵量。投饵不能过量，以免引起水质变坏，使金鱼染病或死亡。

金鱼的饥饱和消化吸收状况，可以根据鱼粪的颜色加以判断。如果鱼粪呈绿色、黑色或棕色，表明金鱼摄食适度、消化良好。如果鱼粪呈白色或黄色，表明金鱼吃得过饱，应该适当减少投饵量。

饵料不同，喂食次数也不一样。喂活鱼虫一般可在上午一次喂完。喂干鱼虫或人工合成饵料，应该在一天中分几次投喂。

（三）换水

鱼缸中的水，由于鱼粪、残饵等污物不断增多，水质逐渐变坏，必须及时更换。在温暖季节，应该天天换水。换水时，先用橡皮管从鱼缸底部将积存水底的污物连同水一起抽出缸外。然后换进养过的新水，每次换水量应为

鱼缸总水量的三分之一左右。换水量不宜过多，否则会引起环境的剧烈变化， 导致金鱼的食欲减退。

换水时，要徐涂注入新水，不能太快，以免因缸水翻腾而伤害鱼体。

（四）越冬

当水温低于零下 5℃时，金鱼就会死亡。因此冬季应保持适当的水温， 以保证金鱼安全越冬。

我国幅员辽阔，各地温差悬殊，对金鱼越冬所采取的措施不尽相同。如广东、福建一带，冬季气温稳定在 5℃～15℃之间，金鱼完全可以在室外越冬。河南、湖北等地，冬季最低气温可降到零下 7℃～8℃，可在金鱼缸上加盖保湿物，就可以在室外安全越冬。在北方广大地区，冬季气温可降到零下15℃～30℃，在这些地区，应将鱼缸移到室内，保持 0℃以上的温度。

越冬期间，由于水温偏低，金鱼的活动和摄食量都会减少。因此，可以适当减少喂食和换水次数。

三、金鱼的繁殖

少年儿童繁殖金鱼，可以用自然繁殖法进行。自然繁殖法就是在金鱼生殖季节，把适当数量的同品种雌雄亲鱼放入同一鱼缸中，任其自然发情、追逐、产卵、受精和孵化。自然繁殖法的步骤方法如下：

（一）繁殖时间

金鱼的自然繁殖多在春季，但具体繁殖时间因地区不同而有差别。在长江以北地区，一般在五六月份，长江以南地区，一二月份或三月份是金鱼的繁殖期。

（二）选择亲鱼

在自然繁殖期开始前，进行亲鱼选择。

理想的亲鱼应该是品种特征明显、体质健壮、形态端正、游泳平稳、色彩鲜艳、变色较快和年龄适当。关于年龄一项，亲鱼最适年龄是二龄或三龄鱼。这样年龄的金鱼，身体各部分器官及品种特征都已发育成熟，尤其是生殖器官成熟和丰满，卵和精子的数量多，质量好，活力大，受精率和孵化率都高。

金鱼的婚配为“一妻多夫制”。因此，每个鱼缸中的雌雄亲鱼比例应该是 1：2 或 1：3。这样的雌雄比例有利于鱼卵受精、孵化和鱼苗成活。

向鱼缸中放养亲鱼时，必须能从外形上区分金鱼的性别。在繁殖季节， 雄鱼的鳃盖和胸鳍第一根鳍条上，有一粒粒银白色的颗粒，叫做追星。雌鱼体表没有追星，但腹部远较雄鱼肥大。可根据这两个特点选择雌雄亲鱼。

（三）繁殖期间对亲鱼的饲养管理

1. 对临产亲鱼单独进行饲养。亲鱼在繁殖初期会出现雄鱼追逐雌鱼的现象。最初，雄鱼偶尔尾随雌鱼快游一段。以后，追逐现象越来越频繁，每次追逐的时间也越来越长。表明亲鱼体内的生殖腺即将成熟，处于临产状态。这时，要将临产的亲鱼按照一定的雌雄比例，单独进行饲养。

2. 设置鱼巢。单独养在一起的雌雄亲鱼，会继续发生追逐现象。几天以后，便出现雄鱼用头紧紧顶住雌鱼腹部，追来追去，持久不舍，这是临产的预兆。这时要赶快放入事先制好的鱼巢。鱼巢用金鱼藻或狐尾藻等沉水植物的枝条制作。其制作方法是将若干根水生植物枝条集成一束，一端用绳把好， 并在捆扎的一端坠以重物，使其沉入水中，用做鱼卵的附着物。

鱼巢的放置会促使雌鱼产卵。一般在放置鱼巢后的第二天，亲鱼就会产

卵。清早 4 时至上午 10 时是金鱼产卵的高潮时间。雌鱼钻到鱼巢上部进行产卵，卵很快粘附在鱼巢上，随后雄鱼排出乳白色精液，精液扩散到卵的周围， 精子与卵相遇受精。

1. 孵化。受精作用完成后，要及时将附有受精卵的鱼巢取出，放进专门用于孵化的鱼缸中进行孵化。如果不及时取出鱼巢，受精卵会被亲鱼吃掉， 或在亲鱼第二次产卵时，将新卵产在受精卵上，降低孵化率。

在水温 15～16℃条件下，受精卵经过 7 天左右的时间，便孵化为仔鱼。刚孵化出来的仔鱼，不能摄取食物，用胸鳍处 151 的附属器官吸附在鱼巢上， 靠吸收自己体内的营养物质生活。因此，仔鱼孵化以后，绝不可匆匆取出鱼巢，以免损伤仔鱼。三四天以后，仔鱼开始摄取食物，进入幼鱼阶段。这时可喂给蛋黄一类的食物。饲喂时，可将煮熟的鸡蛋黄用纱布包好捻碎，然后将纱布包在水面轻轻拍动，使蛋黄颗粒通过纱布孔隙落入水中，供幼鱼摄取。一般每天投喂两次，每次投喂量以投喂后一小时内能基本吃完为适宜。如此经过 7～8 天，幼鱼不断长大，游动能力不断增强，就可以改喂鱼虫了。仔鱼和幼鱼在孵化缸内要生活 20～30 天。在此期间，除了应注意投喂适当的饵料外，还应随着幼鱼的不断长大进行移盆，降低放养密度，并进行选优去劣， 将好的幼鱼集中一盆单独饲养。