重阳节赏菊发展为菊花展

九九重阳插茱萸的习俗在南方比较普遍,在发髻上插菊花却是北方人对菊钟爱到极点的事情。

自九月初一大家便开始忙碌九九点景,京城无论富庶小康人家还是皇宫府邸宅门儿,庭前屋后都会摆放一两盆或数百盆菊花。

各种菊花除了自己种植的以外,多是产自右安门外樊家村一带,其中的“黄金带”、“白玉团”、“旧朝衣”、“老僧衲”等菊花是文人最喜的高雅品种。

府邸宅门儿还在摆放时别出心裁,把各种花的品种名称用小白竹牌儿用正楷写好以红绳拴挂,再按照不同颜色以及花头大小组成峰峦叠翠的“九花山子”,至于福寿字儿等吉祥图组也很别致优雅。

大茶馆还在院子里或铺面前堆起“九花山子”招揽顾客,有时还要提前书写广告“某某馆肆有九花山可观”。一般摆山多是按照万寿山形式,摆出佛塔、殿阁、楼台等造型。

北京的道教宫观在九九重阳均有祭祀,但这种祭祀却是为了一个女神而设立,自农历九月初一至初九为期九天的“立坛礼斗”。正日子就是九九,这位女神乃是北斗众星之母,称为“斗姆元君”。

九九是斗姆元君的诞辰,此法会又称之为“九皇会”。不但必须有九花献供,还要舍缘豆吃素斋。梨园行以及家属也必须食素斋祭祀斗姆元君,他们还自行在精忠庙举办九皇会,拜忏念经献戏酬神。

明代,在《陶庵梦忆》中记载有千家万户赏菊花的盛况:

兖州绍绅家风气袭王府。赏菊之日,其桌、其炕、其灯、其炉、其盘、其盒、其盆盎、其看器、其杯盘大觥、其壶、其帏、其褥、其酒;其面食、其衣服花样,无不菊者夜烧烛照之,蒸蒸烘染,较日色更浮出数层。席散,撤苇帘以受繁露。

直至清代,《燕京岁时记》则准确记载了一些大型的菊花展览:

九花者,菊花也。每届重阳,富贵之家,以九花数百盆,架度广厦中前轩后轻(轩轾,车前高后低叫轩,前低后高叫轩,比喻高低优劣),望之若山,曰‘九花山子’。四面堆积者,曰‘九花塔’。

清代在我国南方也有菊展,如《清嘉录》中记载在苏州赏菊活动说:

畦菊乍放,虎阜花农,已干盎百盂担入城市。居人买为瓶洗供赏者,或五器七器为一台,梗中置熟铁丝,偃仰能如人意。或于广庭大厦堆垒千百盆为玩者,绉纸为山,号菊花山。而茶肆尤盛。

老北京人过重阳节时还喜欢赏菊、饮菊花酒。重阳节当日,人们经常赴天宁寺、景山、中山的唐花坞等地赏菊观景,北海、天坛、紫竹院、植物园等地的重阳节菊花展更是当年人们口口相传的盛事之一。

天宁寺位居广安门外,地势较高,可登临远眺京城,这里古树参天,植物繁茂,花团锦簇,尤以多姿貌美的菊花繁多而闻名古城,成为人们金秋登高赏菊游乐的好地方。

清代李静山的《增补都门杂咏》曾写道:

天宁寺里好楼台,每到深秋菊又开。

赢得倾城车马动,看花犹带玉人来。

另如《浮生六记》等书中也有赏菊之记载。

明朝菊花品种更多,艺菊水平又有提高,且有更多的菊谱问世。《艺菊书》中记载了220个菊花品种,且列专目论述菊花栽培的基本技艺,即:贮土、留种、分秧、登盆、理辑、护养。

李时珍的《本草纲目》和王象晋的《群芳谱》对菊花都有较多记载。

《群芳谱》对菊花品种作了综合性研究,记有黄色92个品种,白色73个品种,紫色32个品种,红色35个品种,粉红22个品种,异品17个品种,共6类、271个品种,至少有16种花型。还有高濂的《遵生八笺》记录菊185种,并总结出种菊八法。

直至清朝,菊谱及艺菊专著更多,说明新品种不断增加,栽培技术陆续提高。在这段时期中,还出现较为频繁的菊花品种交流。

有陈昊子《花镜》、刘灏《广群芳谱》、许兆熊《东篱中正》、陆延灿《艺菊志》、闽延楷《养菊法》、徐京《艺菊简易》、颜禄《艺菊须知》、计楠《菊说》、陈谋善《艺菊琐言》、吴仪一《徐园秋花谱》等。

《花镜》一书记载当时菊花有黄色的54种,白色的32种,红色的41种,紫色27种,共计154个品种。

计楠的《菊说》载有菊花品种233个,其中新培育的品种有100多个,并提出了菊花育种的方法。

清朝菊花品种日益增多,在乾隆年间还有人向清帝献各色奇菊,乾隆曾召集当时花卉画家邹一注进宫作画,并装订成册。在文人中画菊题诗,也蔚然成风。

[旁注]

正楷 楷书也叫正楷、真书、正书。从隶书逐渐演变而来,更趋简化,字形由扁改方,笔画中简省了汉隶的波势,横平竖直。《辞海》解释说它“形体方正,笔画平直,可作楷模。”故名楷书。始于汉末,长盛不衰。

《陶庵梦忆》为明代散文家张岱所著,也是张岱传世作品中最著名的一部。《陶庵梦忆》将种种世相展现在人们面前,如茶楼酒肆、说书演戏、斗鸡养鸟、放灯迎神以及山水风景、工艺书画等,构成了明代社会生活的一幅风俗画卷。

《燕京岁时记》一部记叙清代北京岁时风俗的杂记。该书按一年四季节令顺序,杂记清代北京风俗、游览、物产、技艺等,一共有146条。此外,《燕京岁时记》中还有很多关于民俗学的资料。

《浮生六记》清待长洲人沈复在1808年所著的自传体散文。清朝王韬的妻兄杨引传在苏州的冷摊上发现《浮生六记》的残稿,只有4卷“浮生”二字典出李白诗《春夜宴从弟桃李园序》中“夫天地者,万物之逆旅也;光阴者,百代之过客也。而浮生若梦,为欢几何?”。

《本草纲目》药学著作,52卷,明代李时珍撰,书中载有药物1892种,收集医方11096个,绘制精美插图1160幅,分为16部、60类。是作者在继承和总结以前本草学成就的基础上,结合作者长期学习、采访所积累的大量药学知识,经过实践和钻研,历时数十年而编成的一部巨著。

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菊花又叫黄花,属菊科,品种繁多。我国是菊花的故乡,自古培种菊花就很普遍。菊是长寿之花,又为文人们赞美作凌霜不屈的象征,所以人们爱它、赞它,故常举办大型的菊展。

菊展自然多在重阳举行,因为菊与重阳关系太深了。因此,重阳又称菊花节,而菊花又称九花。赏菊也就成了重阳节习俗的组成部分。

宋代《东京梦华录》卷八:“九月重阳,都下赏菊,有数种。其黄、白色蕊者莲房曰‘万龄菊’,粉红色曰‘桃花菊’,白而檀心曰‘木香菊’,黄色而圆者‘金龄菊’,纯白而大者曰‘喜容菊’。无处无之”。