一、耕地和多年生作物土地

1988 年全球耕地和多年生作物土地 147543 万公顷，占土地总面积的

11.29％，其中耕地 137341 万公顷，占土地总面积的 10.51％。在耕地中， 灌溉农田约 22867 万公顷，仅占 16.65％。就地区分布而言，耕地占全球比例从大到小依次

表 11 — 3 耕地和多年生作物土地的分布 单位：万公顷

为亚洲 30.64％，欧洲和苏联 25.76％，北美和中美 19.45％，非洲为 12.23

％，南美 8.45％和大洋洲 3.47％。从耕地占土地面积的比重来看，最高的仍是亚洲 15.71％，依次为欧洲和苏联 13.46％，北美和中美 12.53％，南美 6.62

％，非洲 2.67％和大洋洲 5.66％。若以人均耕地来看，全球平均为 0.27 公顷（约 4 亩），最高是大洋洲 1.85 公顷（澳大利亚为 2.86 公顷，依次是北

美和中美 0.64 公顷（北美的美国和加拿大为 0.86 公顷），欧洲和苏联 0.45

公顷（苏联为 0.80 公顷），南美 0.41 公顷，非洲 0.28 和亚洲 0.14 公顷， 与上述格局相比有较大改观。正是由于亚洲的人多地少，灌溉农业才十分发达，全球 3/5 以上的灌溉农田集中在亚洲，全球灌溉农田只占耕地的 1/6， 亚洲则高达 1/3。尽管非洲在全球平均水平，但多是半干旱、干旱地区，除个别国家外，整体灌溉程度很低，灌溉农田只占耕地的 6.64％，仍是全球人口与耕地形势最为严峻的地区，与此相反，人少地多的大洋洲、北美和欧洲的一些国家和地区，尽管生活水平较高，但仍有较多的粮食供给世界市场。