一、氮肥

氮元素是作物体内蛋白质、叶绿素的重要成分。氮肥能促使作物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。因此，在作物的整个生长期，都需要施用氮肥。

目前农村常用的氮肥有铵盐，即硫酸铵[（NH4）2SO4]、硝酸铵（NH4NO3）、碳酸氢铵（NH4HCO3）、氯化铵（NH4Cl）等，有氨水（NH3·H2O）（氨的水溶液），还有尿素[CO（NH2）2]。

练习 通过计算比较硫酸铵、硝酸铵和尿素的肥效高低（即含氮量的多少）。

铵盐、氨水和尿素均易溶于水。铵盐易与碱起反应，释放出氨气。

[实验 3—28]在四块玻璃片上，分别放上少量硫酸铵、硝酸铵、碳酸氢铵和氯化铵，各加上一些熟石灰，用玻璃棒拌和，能闻到什么气味？

铵盐跟碱起反应，能释放出刺鼻的氨气。因此，在贮存和施用时，铵盐不要跟石灰、草木灰等碱性物质混合，否则会降低肥效。