二、乙醇（俗名酒精，C2H5OH）

乙醇是“酒”的主要成分，例如白酒含乙醇 40%～70%，葡萄酒含乙醇 6%～ 20%，啤酒含乙醇 3%～5%。

[实验 5—4]观察一瓶纯净的酒精，并记录它的物理性质。

·它是 颜色、透明的 体。

·它具有 气味，稍远一点距离也能闻到这种气味，说明它具有性。乙醇是一种没有颜色、透明、具有酒香味的液体，比水轻，20℃时密度

为 0.79 克/厘米 3，沸点是 78.5℃，易挥发，能以任意比与水混溶。

它是一种很好的溶剂，能溶解多种物质，如碘和树脂（碘酒就是碘的酒精溶液）。另外它也是一种重要的化工原料，可用于制造多种化工产品。

乙醇容易燃烧，燃烧时发出淡蓝色火焰，并放出大量的热。C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O

实验室酒精灯用的燃料就是乙醇。

过量饮酒对健康有不良的影响。