神通广大的植物激素

激素是生物体内含量极少、威力巨大的高效活性物质。那么，植物体内有没有这样的激素呢？回答是肯定的。天然的植物激素也非常少，70万棵玉米幼苗的顶端所产生的植物激素，总共只占针尖那么大的一小块地方。但激素虽少，神通却不小，它们导演了植物的各种奇迹。

长时间放在屋子里的花草，会朝向有光之处生长，小苗儿会向光弯曲，向日葵随着太阳转动花盘，这些都是生长素使的魔法。仔细观察一棵树，你会发现树冠上小下大，最典型的是雪松和圆柏的圆锥形树冠，导致这种现象产生的，就是生长素。顶端芽产生的生长素抑制了侧枝的生长，离顶端越远，抑制作用越小，所以树冠最高处较尖，越近地面越宽大，侧枝长得越旺盛。应用这个原理，农民把棉花顶芽摘去，这样侧芽能充分发育，开的花多，结的棉桃也多，产量当然提高了。园林美化时种的绿篱常常要修剪，每剪一次，就去掉了部分顶芽，去掉了生产素对侧枝生长的抑制，侧枝长得又快又好，绿篱变得越来越厚，十分好看。

生长素还能促进果实的膨大。如果雌蕊没有接受花粉完成受精作用，一般情况下是不能产生种子结出果实的。但人们使用生长素就能让它结果：把没有授粉的番茄花蕾浸上生长素，过一段时间就可以吃上无籽番茄了。

无籽葡萄是普通葡萄的一个变种，它倒不是靠生长素“催长”的。它能在贫瘠的沙土地上生长，产量也很高，但就是颗粒太小了，不适于食用，只能用来酿制葡萄酒。怎样让它的果实长得大些呢？开花不久，喷上一种叫做赤霉素的植物激素，就会得到一串串粒大味甜的无核葡萄。我国新疆是出产优质葡萄的地方，这里广泛使用赤霉素后，葡萄果粒比原先增大了二三倍，获得了大丰收。

我们买来水果后，如果让它们都挤在一个袋子里，就特别容易熟，甚至腐烂。这是因为果实在成熟的过程中，产生出一种叫乙烯的植物激素，一个成熟果实会“带动”整袋整箱果实的成熟，这样彼此促进、互相影响，所有的水果就都很快地熟了。因此，要不想让水果熟得太快，就得分隔开果实，并放到较凉爽处保存。若是不巧买来了生水果，也不必懊恼，把一个熟了的苹果或别的果实与生水果同放一袋，不几天，生水果就“催熟”了。这不是“坏事”变好事吗！

与生长素作用相反的是脱落酸，顾名思义，它能促进落叶，加速衰老。用它浸泡种子，种子会进入休眠状态。脱落酸对生长的抑制作用并不是一件坏事，在气候变冷时，叶子落尽，植物休眠，这是植物适应环境、保护自己的一种方式。脱落酸在生产上能派上积极的作用。要收摘棉桃时，在叶子上喷洒脱落酸，使棉花叶子在同一时期内落净，这样，机器采收时，再也不会把叶子也同时摘下，使得棉花里混入碎叶片，影响棉花的质量了。

还有一种重要的植物激素叫做细胞分裂素，它能促进生长发育，增加果实，防止衰老。人们可以用它来促进植物生根发芽，保持蔬菜嫩绿，提高作物产量。

小小激素，作用神奇。离了它，植物的生活就乱了套啦。