能抗盐碱的植物
盐碱土对植物的害处主要有两个方面:第一,盐碱土中由于积累了比较多的盐分,使得土壤溶液的“水势”大大降低,保水能力增大,这就使植物的根系吸收水分发生了困难。植物得不到足够的水分,就会死亡。第二,在盐碱土中,往往是某一种盐分(例如氯化钠)太多,会使植物受害,这叫做“单盐毒害”作用。
植物大多不耐盐碱,但是,也有些植物特别能抗盐碱。那些生长在盐碱土中的植物叫做盐生植物。它们对盐碱的抵抗能力是多种多样的。
有些盐生植物如盐角草、碱蓬等,它们具有肉质的茎和叶,里面含有大量盐分;但盐分能够和细胞内物质结合起来,不发生危害作用;同时,它们又具有很低的水势,能够从土壤溶液中吸取水分。这些植物称为“真盐生植物”。
有些盐生植物如匙叶草、柽柳等,它们的茎和叶上具有能排出盐分的腺体——泌腺,能够把从盐碱土中吸收的过多的盐分,通过泌腺排出体外,经过风吹雨打,使盐分流失掉。这些植物称为“泌盐植物”。
还有些盐生植物如艾蒿、胡颓子、田菁等,它们的根系对盐分的渗透性比较小,体内并不积累大量盐分,但是,因为含有比较多的可溶性有机酸和糖类物质,使细胞的水势降低,增强了从盐碱土中吸收水分的能力。这些植物称为“淡盐生植物”。
盐生植物还具有一个共同的特性,就是它们的代谢水平比较低,生命活动不很旺盛,因此能够抵抗盐分的危害。
在农作物中,甜菜耐盐力很强,棉花、高粱等也比较耐盐。同一作物在不同的生长发育时期,耐盐能力也有不同。通常在幼苗期对盐分很敏感,不耐盐;待到植株渐渐长大,对盐分的忍耐力也逐渐增加了。所以,在农业生产中可以采取各种耕作措施,使作物在对盐分最敏感的生育时期能躲过盐分的危害,从而获得较高的收成。