植物也会被麻醉

谁都知道这样一个简单的医学常识：病人在动手术前要进行药物麻醉，使神经系统失去应有的敏感性，这样开刀时就不会感到痛苦。那么，对植物是否也能进行“麻醉手术”？如果植物对麻药会产生反应，那将对人工控制栽培作物的生长时间、生长速度具有相当重要的意义。

为了解开这个谜团，法国和德国的几位生理学家，选用乙醚和氯仿等普通麻醉药，对含羞草进行麻醉实验。结果，那些十分敏感的含羞草“服用”了麻醉药以后，无论怎样用手去触摸，原来“好动”的叶片却像着了魔似的无动于衷。过了一段时间后，也许是麻药效果消失，它们才重新恢复敏感性。看来含羞草也会被麻醉，而且在麻醉剂的浓度、麻醉起作用和消退的时间方面，与动物的反应很相似。

进入20世纪80年代后，德国生理学家伯纳德，在研究植物麻醉时得到一个有意义的发现，那就是水生植物经过氯仿处理后，光合作用受到抑制，在水中不再冒出氧气气泡。而去掉氯仿后，光合作用又重新恢复。氯仿对水生植物的“麻醉”使他极为振奋，于是，他把研究对象又转到农作物和各种树木身上，进一步研究麻醉剂对植物光合作用的影响。但结果却十分矛盾，麻醉剂在有的情况下能促进植物的新陈代谢，在另一些情况下又会抑制新陈代谢。显然，有关麻醉机理方面还存在许多不解之谜。

与此同时，其他科学家又有了新的发现。例如有一种小檗属的植物，它的雄蕊有很灵敏的“触觉”，但经过吗啡处理后，则变得“麻木不仁”。

还有众所周知的食虫植物捕蝇草，它的叶子好像两片张开的绿色贝壳，只要小昆虫飞过来，碰到叶片表面的“触发毛”，叶子就会马上关闭，将小虫捕获。但是，捕蝇草经过麻醉药乙醚的喷洒，虽然知道可口的小虫已进入叶片内的“陷阱”，但却无力合拢“大门”，只能眼睁睁地瞧着美味佳肴在眼皮下逃去。

现在，科学家仅仅知道，植物的确能够被麻醉，而且麻醉过程与动物很相似。当植物受到麻醉后，细胞膜结构被破坏，“神经”传递也就被阻断了。

但是，关于植物麻醉方面还有许多无法解释的现象，其中特别令人不可思议的是，既然麻醉剂能阻碍植物的许多生理过程，那么对大麻、罂粟（制造鸦片的植物）来说，它们体内充满着类似的麻醉药物，又为什么能茁壮成长呢？